İstanbul Ticaret
Borsası 6.komite Meclis Üyesi İsmail Boğaz, sosyal medya hesabından yaptığı
açıklamada, İstanbul Ticaret Borsası Ekmek Un ve Unlu Mamülleri Komitesi’nin
İstanbul'da ekmek fiyatlarını belirleme yetkisi alabilmek için girişimlere
başladığını duyurdu.

İstanbul Ticaret Borsasında Ekmek ve Unlu Mamulleri sektörünün sorunları ele alındı. Eminönü Merkez binasında gerçekleştirilen toplantıda; Fırıncılık sektörünün personel sorunu, TMO tarafından yapılan regülasyonun sona ermesi ve yeni un fiyatları, ekmek fiyat tarifesi konusu, ruhsatsız fırınların durumu, kentsel dönüşümde fırınların hak kayıpları gibi konular istişare edildi. Sorunların çözümü için fikir alışverişinde bulunuldu.
Fiyat tarifesinin açıklamasının gecikmesinden İstanbul fırıncısının mağdur olduğunu belirten İsmail Boğaz, İstanbul Ticaret Borsası tarafından konu ile ilgili yapılan şu açıklamayı paylaştı:
"İstanbul Ticaret Borsası, Ticaret Bakanlığı Mevzuatına göre ekmek fiyat tarifesi verememektedir. İstanbul'da fiyat tarifelerinin gecikmesinden kaynaklı olarak her gün onlarca üyemizden tarife talebi ile karşılaşmaktayız. 2 bin'e yakın fırıncı üyesi olan İstanbul Ticaret Borsası Ekmek ve unlu mamüller komiteleri bu talebe cevap verememektedir. İstanbul Ticaret Borsası Ekmek ve unlu mamüller komiteleri olarak Ticaret Bakanlığı ve TOBB ile konuyu görüşmek üzere yazışmalara başlayacağız. Fırıncı esnafı zor bir süreçten geçmektedir."
Toplantıya İSTİB Meclis Üyeleri; Semet Özer, Abdullah Çerman, İsmail Boğaz, İSTİB Unlu Mamuller Ticareti Komite Başkanı Serkan Okur, İSTİB Fırıncılık Ürünleri Komite Başkanı Orhan Özel, Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Başkan Vekili Bahattin Akgül, Başkan Yardımcısı Recep Çelik, Yönetim Kurulu Sekreteri Yavuz Demirkol ve Genel Sekreter Selma Esenler katıldığı bilgisi paylaşıldı.