Mondelez International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz, yapılan araştırmalara göre atıştırmalık sektörünün önümüzdeki 20 yılda büyüyecek 5 iş kolundan bir olduğunu söyledi.

Liderlik Zirvesi’nin ‘’Değişimin Liderleri’ oturumuna katılan Mondelez International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz, atıştırmalık sektöründe yaşanan Pazar değişimlerini anlattı.

Atıştırmalık sektörü ve pandeminin yansımaları hakkında açıklamalarda bulunan Karagöz, pandemi ile birlikte çeviklik kavramının önemini bir kez daha anladıklarını söyledi. Karagöz, “Çevik olabilmeyi sadece iş yapış tarzımızla özetlememek lazım. Bu kavramı aynı zamanda değişen şartlara ayak uydurabilmek, değişen ve zorlaşan şartlar içinde çalışma azmini kaybetmemek diye de genişletmek gerekiyor. Biz de bu kavram neticesinde Mondelez International olarak dönemin getirdiği şartlara hızla ayak uydurmaya çalıştık” dedi.

Mondelez International’ın yayınladığı “State of Snacking” raporunun atıştırmalık alışkanlıklarının büyük ölçüde değiştiğini ortaya koyduğunu anlatan İhsan Karagöz şunları söyledi:

“Yapılan bir araştırmada önümüzdeki 20 senede büyüyecek 5 iş kolundan bahsediyordu. Bu iş kollarından bir tanesi de ‘Atıştırmalık’ sektörüydü. Bu araştırma bize insanların değişen koşullardaki beslenme alışkanlıklarının yeniden şekillendiğini gösteriyor. Beslenme artık eskiden olduğu gibi büyük öğünler ile değil, küçük öğünlerle gerçekleşecek gibi duruyor. Bu durum şirket olarak geleceğe yönelik attığımız adımlarda temel taşı oluşturuyor. Şirketimizin her sene yayınladığı “State of Snacking” Raporlarında (“Atıştırmalıkta Durum” Raporu) tüm pandemi şartlarına rağmen yine insanların atıştırmalık alışkanlıklarının büyük ölçüde değiştiğini gözlemliyoruz. Atıştırmalık ile beslenme, düzenli öğün yeme alışkanlıklarının önüne geçmiş durumda. Biz de bu trendlere ayak uydurabildiğimiz, çevik olabileceğimiz sürece başarılı olacağımızı düşünüyorum.”