BLOG

Kakao fiyatlarındaki olumlu seyre rağmen, küresel jeopolitik gerilimler Dünyanın lider çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut’un karlılık hedefleri üzerinde bir risk unsuru olmaya devam ediyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yeni Gıda Görünümü (Food Outlook) raporuna göre, tahıl ve şeker fiyatlarındaki düşüşe rağmen kahve, kakao, yağlar ve diğer yüksek katma değerli ürünlerin maliyetlerindeki sert artış, 2025’te küresel gıda ithalat faturasını yeni bir rekora taşıyacak.

Un ihracatındaki gerileme Türkiye’nin 8 aylık hububat ihracatına da yansıdı. TİM verilerine göre hububat sektörünün 8 aylık ihracatı 8,1 milyar dolara ulaştı. Un ihracatındaki yüzde 33,7’lik gerilemeye karşılık çikolata ve kakao bazlı ürünlerdeki yüzde 61,8’lik artış sektörü domine etti.

Türkiye’de ilk satış ofisini 2005 yılında açan, Eskişehir’de fabrika yatırımını ise 2013 yılında yapan çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut, Türkiye’deki yatırımlarına devam ediyor. Şirket, müşterilerine daha yakın olabilmek ve daha iyi çözümler sunabilmek için Türkiye’den tüm dünyaya hizmet verebilecek kapasitede, tam teşekküllü AR-GE Merkezini açtı.