20 Mayıs 2026
11 dk okuma
Tüketim Araştırması
Buğdayda dışa bağımlılık, üretimde küresel güç: Japonya’nın gıda sanayisi
Japonya, kısıtlı tarım alanlarına ve %90’a varan buğday ithalatına rağmen; un, fırıncılık ve noodle sektörlerinde geliştirdiği yüksek teknolojili üretim modeliyle küresel bir referans noktası olmayı sürdürüyor.
Devamı