Fırın ve fırın ekipmanları, son dönemin parlayan sektörlerinden biri olmaya devam ediyor. Fırıncılık ekipmanları alanında 30 yılı aşkın süredir hizmet veren ve sektörde birçok yeniliğe imza atan Altuntop Isı ve Makina Sanayi, gözünü zirvelere dikti. Güçlü bir tedarikçi olan firma, yeni yatırımları sayesinde ürün yelpazesini geliştirerek yoluna hızla devam ediyor. Sektörün önde gelen temsilcilerinden olan Firma, yurt dışında 100’e yakın ülkeye Türkiye’de ürettikleri fırıncılık ve pastacılık ekipmanlarını ihraç ediyor. Müşteri taleplerini karışlamak için AR-GE departmanının çok sıkı bir şekilde çalışmalarına devam ettiğini belirten Altuntop Isı ve Makine Sanayi CEO su Salwan Naji, üretim kapasitelerini yüzde 40 oranında artıran yatırımla yurt içinde ve yurt dışında ürün satmadık nokta bırakmamak parolasıyla yatırımlarına devam ettiklerini kaydetti. 

Müşteri taleplerine kaliteden ödün vermeden hızla karşıladıklarını belirten Altuntop Isı ve Makine Sanayi CEO’su Salwan Naji, şunların söyledi: “Bu güne kadar sektöre büyük çaplı yatırımlar yaparak istihdama ve ülke ekonomisine katkıda bulunduk. Yurt içi ve yurt dışı pazarlarda oldukça aktif durumdayız. Sektörden firmamıza çok büyük bir ilgi ve teveccüh var. Müşterilerimizin bu taleplerini karşılamak için firma olarak üretim alanlarımızı genişlettik. Bu yatırım hamlesiyle hedeflerimize bir adım daha yaklaşmış olduk.”

Ürünlerinin asıl pişirme vazifelerinin yanı sıra artık müşterileri için adeta bir aksesuar işlevi gördüğünü ifade eden Naji, “Eskiden fırın makinaları işletmeler tarafından gözden uzakta yerlere konumlandırılırdı. Şimdi ise bizim ürünlerimiz tasarım ve kullanılan ürünün kalitesi sayesinde daha göz önünde olduklarını görüyoruz. Bugün herhangi bir işletmeye girdinizde Altuntop logolu ürünlerimiz sizi karşılıyor. Fırınlarımız işletmelere birer aksesuar gibi yakışıyor” dedi.  

BAKLAWA HAMURU (PHILLO) ŞOW YAPACAK

Altuntop’un fuarda görücüye çıkaracağı yeni ürünlerden bir tanesi de Ar-Ge departmanının geliştirdiği Baklawa Hamuru (Phillo) isimli ürünü olacak. Salwan Naji, “Makinenin gövdesi ve hamurla temas eden tüm parçaları paslanmaz çelikten yapılmış. Son teknoloji ile üretilen ve tek kişinin saatte 80 kilogram çok ince baklava hamurunu ürettiği makine baklava üreticilerinin gözdesi haline geldi. Bu makine, kısa sürede bol miktarda baklava yufkasına sahip olmanızı sağlar. Baklawa Makinesi istenilen incelikte hamur açıyor ve direk kullanıma hazır bir biçimde hamuru sağlıyor. Bu özelliği sayesinde seri bir şekilde baklava üretimleri gerçekleşiyor. Makinamızın çalışması çok basit. Hamuru besleme ünitesine koyduktan sonra dijital dokunmatik ekranda hamur kalınlığı için gerekli ayarlamaları yapılıyor. 3 silindirden geçirilen hamur konveyör ile nişasta ünitesine alınıyor. Silindir ince hamuru sarıyor.”

Türkiye’nin önde gelen fırın makinaları üreticilerinden biri olan Altuntop, dünyada farklı pazarlara hizmet vererek teknoloji ve kaliteden ödün vermeden müşteri ağını genişletmeye devam ediyor. Naji, Altuntop’un yurt içindeki ve yurt dışındaki rakiplerine karşı artıları olduğunu yatırımları ile adından söz ettirerek kanıtladığını belirtti.

Son teknolojiyi kullanarak yoluna devam eden Altuntop Isı ve Makine, yurt için ve yurt dışı fuarlarda Türk mühendislerinin ürettiği ürünlerle Türk markasını temsil etmeye devam ediyor. Fuarda müşterileriyle yakın temas kuracak olan Altuntop, birçok yerin ürünü tanıtma imkanı bulacak.