İnsanın en temel ihtiyacı olan beslenmenin sağlanabilmesi için tarımsal üretim ve gıdalar stratejik önem taşıyor. Gıda arzının yeterli düzeyde sağlanabilmesi, güvenli gıdalar üretilmesi, üretilen gıdanın eşit bir şekilde paylaşılabilmesi gibi birçok faktör gıda güvencesi ve güvenliği ile ilgilidir. 2022 Dünya Gıda Günü kutlamaları, kötüleşen küresel gıda güvenliği krizi ile Asya ve Afrika’da tüm zamanların yüksek sayıda insanın ciddi düzeyde açlıkla karşı karşıya kalma riski altındayken “kimseyi geride bırakma” sloganıyla gerçekleştirildi.
Dünyadaki açlığı, gıda güvensizliğini ve her türlü yetersiz beslenmeyi sona erdirmeye yönelik zorluklar büyümeye devam ediyor. COVID-19 pandemisi, tarımsal gıda sistemlerimizdeki kırılganlıkları ve toplumlardaki eşitsizlikleri öne çıkararak, dünyadaki açlığı ve şiddetli gıda güvensizliğini daha da artırıyor. Ukrayna’da devam eden savaş tedarik zincirlerini aksatıyor ve tahıl, gübre, enerji fiyatlarını daha da etkiliyor. Son verilere göre pandemi sırasında artan tüketici gıda fiyatları, dünya çapında sağlıklı beslenmeye gücü yetmeyen insan sayısının 112 milyon artarak neredeyse 3,1 milyara yükseldiğini gösteriyor.