Dünyanın önde gelen fırıncılık endüstrisi ticaret fuarlarından biri olan iba, 15-17 Mart tarihleri ​​arasında uluslararası fırıncılık topluluğunu bir araya getirmek için dijital bir buluşma yeri olarak hizmet verecek iba.Connecting Experts 2021 adlı üç günlük bir sanal etkinlik düzenliyor. Organizatörler, 72 saat sürecek olan networking girişiminin öncelikle proses ve paketleme teknolojisi pazar segmentini hedeflediğini ve endüstriyel fırıncılık operasyonu tedarikçilerinin yanı sıra toptan çalışan fırıncılık şirketlerine iş fırsatları sağlayacak şekilde tasarlandığını belirtti. Diğer yandan, üç yılda bir düzenlenen küresel ticaret fuarı iba'nın ise 24-28 Ekim tarihleri ​​arasında Münih Fuar Alanı'nda düzenlenmesi planlanıyor. [gallery size="large" ids="5452,5453,5454,5455,5457,5451"] İba.Connectıng Experts proje yöneticisi Cathleen Kabashi, dijital etkinliğin salgına bağlı olarak yürürlüğe giren seyahat kısıtlaması ve diğer kısıtlamalar nedeniyle geçmişte olduğu gibi bir araya gelemeyen fırıncılık endüstrisi için bir buluşma ortamı sağlayacağını dile getirdi. Kabashi, yeni formatın müşteri adayı oluşturma, bilgi aktarımı, ürün sunumları ve networkinge odaklanacağını kaydetti. Özellikle, katılımcılar yeni ürünlerini endüstriyel fırıncılara sanal olarak sunabilecekler. Sektörün uzmanları da ziyaretçilere küresel trendler başta olmak üzere çok sayıda konu hakkında en son bilgileri iletebilecek. Alman Fırıncılar Derneği Başkanı Michael Wippler, yeni etkinliğin iba'nın küresel fırıncılık topluluğunu bir araya getirmek için sürekli olarak nasıl geliştiğini yansıttığına dikkat çekti.