İstanbulluların sağlıklı, kaliteli ve hesaplı un ve unlu mamul ihtiyaçlarının önemli bir bölümünü karşılayan İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki Halk Ekmek AŞ (İHE), üretimlerinin tüm aşamalarını hijyenik ortamda, el değmeden gerçekleştiriyor. 

1978 yılından beri İstanbulluların ekmek ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan İBB Halk Ekmek, İstanbullunun kaliteli ve uygun fiyatlı ekmeğe ulaşma talebini karşılayarak milyonlarca haneye ekmek ulaştırıyor. Geçtiğimiz yıllarda açılan Ahmet İsvan fabrikası ile fabrika sayısını dörde çıkaran Halk Ekmek, 39 ilçenin 445 mahallesinde, 698 büfe ve 3 bine yakın satış noktası ile ramazan ayında da İstanbullular için ekmek ve paketli ürünler üretmeye devam ediyor.

Üç farklı yeni ürün İHE büfelerinin raflarında yerini aldı. Ahmet İsvan Fabrikası’nda doğal fermantasyon sürecinden geçerek üretilen, sağlıklı ve besleyici 400 gramlık Ekşi Mayalı Ekmek, 25 TL’den satışa sunuldu. Gurme Hamburger Ekmeği de tüketicinin beğenisine sunuldu. 360 gramlık özel hamburger ekmeği, büfeler ve satış noktalarından 50 TL’ye satışa çıktı.

Her yaş grubuna hitap eden Halk Ekmek, çocukları da unutmadı. “Minik” adı verilen yeni ürün, %20 meyve oranı ve yumuşacık dokusuyla öne çıkıyor. Tereyağı ve sütle zenginleştirilmiş reçetesiyle dikkat çeken Minik; protein kaynağı ve yüksek lif içeriği sayesinde hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olma özelliği taşıyor. 7,5 TL’den satışa sunulan uygun fiyatlı lezzetli atıştırmalık kahvaltıdan okul çantasına kadar her anın vazgeçilmezi olmaya aday.