ABD’nin önde gelen unlu mamuller üreticilerinden Rise Baking Company, Jimmy’s Gourmet Bakery’yi satın alma sürecini tamamladı. Satın alma, şirketin kurabiye kategorisindeki konumunu güçlendirirken ABD’nin kuzeydoğusundaki üretim ve inovasyon kapasitesini de önemli ölçüde genişletecek.

Mağaza içi fırınlar ve foodservice sektörüne yönelik geniş ürün portföyüyle faaliyet gösteren Rise Baking Company, 40 yılı aşkın geçmişe sahip Jimmy’s Gourmet Bakery’yi bünyesine kattı. Şirket, satın almayı uzun vadeli büyüme stratejisinin ve üretim altyapısını güçlendirme hedefinin önemli bir parçası olarak değerlendiriyor.

Üç üretim tesisinde toplam 350 bin metrekareden fazla üretim alanına sahip Jimmy’s Gourmet Bakery, özellikle çözündürülerek satışa sunulan unlu mamullerde (thaw-and-sell) güçlü bir konuma sahip. Şirketin portföyünde Jimmy’s Cookies markası, King Krumb Cookie serisi ve Ecce Panis artisan ekmeklerinin yanı sıra özel markalı ürünlere yönelik çözümler bulunuyor.

Rise Baking Company CEO’su Mark McNeil, Jimmy’s’in güçlü ekibi, kurum kültürü ve yenilikçi ürünleriyle sektörde önemli bir itibar oluşturduğunu belirterek, satın almayla birlikte müşterilere, çalışanlara ve inovasyona yönelik yatırımlarını artıracaklarını söyledi.

Jimmy’s Gourmet Bakery, entegrasyon sürecinde faaliyetlerini bağımsız olarak sürdürecek. Rise Baking, satın almayla ürün portföyünü genişletmeyi, üretim kabiliyetlerini güçlendirmeyi ve değişen müşteri ihtiyaçlarına yönelik yeni ürün geliştirme çalışmalarını hızlandırmayı hedefliyor.