Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı yılın ilk sekiz ayında 7,9 milyar dolara ulaştı. Aynı dönemde makarna ihracatı ise 668 milyon dolar olarak gerçekleşti.

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre; makarna ve buğday ununun yanı sıra ayçiçek yağı, çikolata, kakaolu ürünler, bisküvi, gofret ve şekerleme çeşitlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın ilk sekiz ayında 7,9 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

Türkiye’nin güçlü üretim ve işleme kapasitesine sahip olduğu makarna sektörü, 668 milyon dolarlık ihracatla öne çıkan ürün grupları arasında yer aldı. Ayçiçek yağı, geçen yılın aynı dönemine göre miktar bazında yüzde 9, değer bazında ise yüzde 22,3 artış göstererek 866,3 milyon dolarla sektör ihracatında ilk sıraya yerleşti. Çikolata ve kakao bazlı ürünlerde ise 677 milyon dolarlık dış satım gerçekleştirildi.

Ülke bazında sektörün en büyük pazarı 983,4 milyon dolarlık ihracat ve yüzde 12,5’lik payla Irak oldu. Irak’ı 596,9 milyon dolarla ABD takip etti. Açıklanan veriler, Türkiye’nin geleneksel pazarlardaki etkinliğini korurken katma değerli ürünlerle farklı coğrafyalardaki varlığını güçlendirdiğini ortaya koydu.

“Küresel piyasalardaki riskleri proaktif biçimde yönetiyoruz”

Küresel emtia piyasalarındaki gelişmeler ile Karadeniz havzasında yaşanan lojistik ve iklim kaynaklı riskleri değerlendiren TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, ham madde ve navlun piyasalarındaki dalgalanmaların dünya gıda ticaretini yeni bir denge arayışına yönelttiğini söyledi.

TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı

Karadeniz hattındaki lojistik sorunların, Avrupa’daki olumsuz hava koşullarının ve ülkelerin uygulamaya aldığı yeni vergi düzenlemelerinin fiyatlama dengelerini dönemsel olarak etkilediğini belirten Uysallı, Türkiye gıda sanayisinin geniş ham madde tedarik ağı, esnek lojistik altyapısı ve yüksek işleme kapasitesi sayesinde bu süreci ölçülü ve proaktif bir yaklaşımla yönettiğini ifade etti.

Uysallı, sektörün değişen piyasa koşullarına hızla uyum sağlama kabiliyetinin, Türkiye’nin makarna ve un başta olmak üzere temel gıda ürünlerinde güvenilir tedarikçi konumunu ve uluslararası rekabet gücünü korumasındaki en önemli dayanaklardan biri olduğunu vurguladı.

Üretim ve stok yönetimi sektörün hareket alanını genişletiyor

Türkiye’nin tarımsal üretim potansiyeli ile kamu ve özel sektör arasındaki uyumun küresel dalgalanmalara karşı önemli bir güvence oluşturduğuna dikkat çeken Uysallı, buğdaydan bakliyata uzanan başlıca ürün gruplarındaki üretim gücünün, kamunun etkin stok yönetimi ve iç piyasa istikrarını destekleyen uygulamalarıyla birleştiğini kaydetti.

Gübre tedarikindeki kısıtlamaların kaldırılması, yerli üretimi destekleyen güncel teşvik paketleri ve bazı ürünlerin ithalat vergilerinde yapılan dönemsel düzenlemelerin girdi maliyetleri üzerindeki baskıyı hafiflettiğini belirten Uysallı, Dahilde İşleme Rejimi süreçlerinin sektörün operasyonel hızını koruyacak esneklikte yürütülmesinin önemine işaret etti.

Uysallı, ham madde tedarik kanallarının kesintisiz açık tutulmasının özellikle ithal girdileri işleyerek dünya pazarlarına sunan Türkiye un ve makarna sanayisinin ihracat performansı açısından kritik olduğunu belirterek, sektörün Türkiye’nin küresel gıda arz güvenliği ve ticaretindeki güçlü konumunu daha ileri taşımaya kararlı olduğunu söyledi.