BLOG

Fırıncılık, makarna ve bisküvi endüstrisi 2026’ya, alışılmış büyüme modellerinin sorgulandığı ve rekabetin yeniden tanımlandığı bir eşikte giriyor. Artan maliyetler, iklim krizi, regülasyon baskıları ve dönüşen tüketici beklentileri, sektörü yalnızca uyum sağlamaya değil; iş yapış biçimini kökten yeniden düşünmeye zorluyor.

Yuvam Dünya Derneği tarafından KONDA’ya yaptırılan “Türkiye’de İklim Krizi Algısı” araştırmasına göre, iklim değişikliği konusunda endişeli olduğunu belirtenlerinin oranı geçtiğimiz yıl yüzde 65 iken, bu yıl bu oran yüzde 84’e yükselmiş durumda.

İklim krizinin artan ve sıklaşan etkileri sağlığımızı etkiliyor. İklim krizinin halk sağlığı üzerindeki etkilerini, İklim Kliniği Bilim Kurulu Üyeleri Prof. Dr. Levent Kurnaz ve Dr. Elif Altuğ araştırdı.