11 Aralık 2025
3 dk okuma
Haber
Lasenor, muffinlerde yumurta kullanımını azaltan bezelye proteini VP-100’ü tanıttı
Fırıncılık çözümleri uzmanı Lasenor Emul S.L., yumurta fonksiyonlarını taklit eden yeni nesil clean-label bezelye proteini LASENOR® VP-100 ile geliştirilen hibrit muffinlerini Fi Europe 2025’te sektörle buluşturdu.
Devamı