BLOG

İran savaşı ve Hürmüz Boğazı’nda yaşanan fiili aksama, enerjiyle birlikte gübre piyasalarını da sarsıyor. Küresel üre ve amonyak akışındaki daralma fiyatları yukarı iterken, Ulusal Hububat Konseyi (UHK) Araştırma ve Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. Süleyman Soylu, Türkiye’de özellikle buğday ve arpada kritik azot uygulama dönemine denk gelen bu artışların verim ve maliyet üzerinde baskı yaratabileceği uyarısında bulunuyor.

Sinangil ve Sinangil Gluten YOK markalarıyla un pazarının lider isimlerinden olan Eksun Gıda, 2025 yılına ilişkin finansal sonuçlarını açıkladı. KAP’a yapılan bildirime göre; şirketin net satış hasılatı 11,6 milyar TL olarak gerçekleşti.

Ülker Bisküvi, 2025 finansal sonuçlarını açıkladı. KAP’a yapılan açıklamada, tüm zor koşullara rağmen Ülker Bisküvi’nin, 2025 yılını 112 milyar TL ciroyla kapattığı bildirildi.

Beş aydır düşen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Şubat 2026'da yeniden yükseldi. Tahıl, et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlar, süt ürünleri ve şekerdeki gerilemeye galip geldi.

Ortadoğu’da çatışmaların tırmanması ve Hürmüz Boğazı’nın fiilen kapanması; deniz taşımacılığı, sigorta ve enerji piyasalarında riskin hızla yeniden fiyatlanmasına yol açıyor.

Özmen Un, son dönemde perakende kanalındaki büyümesine ilişkin önemli bir gelişmeyi duyurdu. Özmen Un Satış ve Pazarlama Direktörü İpek Özmen Develi, LinkedIn hesabından yaptığı bu paylaşımda, şirketin son tüketici markası Molineri’nin artık Migros mağazalarının tamamında raflarda yer aldığını duyurdu.

Toprak Mahsulleri Ofisi, makarnalık ve ekmeklik buğday ile arpa için Mart ayı satış fiyatlarını açıkladı. Fiyatlarda son aylarda korunan bant aralığı büyük ölçüde muhafaza edilirken, bölgesel stoklara yönelik indirimli satış adımı dikkat çekti.

28 Şubat 2026'da İran’a yönelik başlayan ABD-İsrail ortak askeri operasyonu, bölgeyi son yılların en ciddi güvenlik kriziyle karşı karşıya bırakırken ülke ekonomileri derinden etkileniyor. Güvenlik endişelerinden dolayı ihracat faaliyetleri olumuz etkileniyor.

Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC) İcra Direktörü Arnaud Petit, Değirmenci Dergisi’ne yaptığı değerlendirmede, Hürmüz Boğazı çevresinde yükselen gerilimin enerji, navlun ve gübre piyasalarında endişeleri artırdığını; ancak yaşanan gelişmelerin Karadeniz’de görülen sistemik tahıl arz şokuyla aynı nitelikte olmadığını vurguladı.

140 ülkeden profesyonel ziyaretçiyi İstanbul’da buluşturmayı hedefleyen İDMA, Türk değirmen makineleri sanayisinin üretim gücünü ve ihracat başarısını küresel vitrine taşımaya hazırlanıyor.

NAMA, GRAS tartışmasına sert itirazda bulundu. Mevcut bilimsel literatürde rafine unun güvenliğine ilişkin güçlü bir uzlaşı bulunduğu ve bu uzlaşının görmezden gelinmemesi gerektiği vurgulandı.

Eksun Gıda, Ramazan ayında un tüketim alışkanlıklarına ilişkin dikkat çekici veriler paylaştı. Buna göre Ramazan ayında genel un talebi yüzde 25 artarken, pidelik un talebi ise diğer ayların aylık ortalamasına göre yüzde 364’lük artış gösterdi.