BLOG

Türkiye’nin buğday unu ihracatı 17 ay sonra ilk kez güçlü bir artış kaydetti. Ekim ayında miktar bazında %41 yükselişle 241 bin tona ulaşan ihracat, sektörün yeniden ivme kazandığını gösterdi.

Ulusoy Un, makarna sektöründeki büyüme stratejisi kapsamında, İspanyol makarna üreticisi Cerealto Pasta VB3, S.L.U. hisselerinin alımına ilişkin bağlayıcı olmayan teklifini duyurdu.

Çikolata ve şekerleme üretiminde değişen taleplere yanıt vermek üzere tasarlanan İsviçre merkezli teknoloji şirketi Bühler, yeni çözümü CompactMix’i piyasaya sundu. Bu yenilikçi sistem, karıştırma ve öğütme teknolojilerini bir araya getirerek hassas incelik, tutarlı kalite, esnek üretim kapasitesi ve yüksek enerji verimliliği sağlıyor.

Arjantin’de makarna endüstrisini tanımlayan özel bir ifade var: “Familia Fideera.” Arjantin Makarna Üreticileri Birliği (UIFRA) Başkanı Juan Airoldes’in de vurguladığı gibi, bu kavram yalnızca profesyonel bir ağı değil; ortak değerlere, güvene ve karşılıklı saygıya dayanan gerçek bir aile bağını temsil eder.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) 2026 Kongresi için geri sayım başladı. TUSAF, 20. Uluslararası Kongre ve Sergisiyle sektörü bir kez daha bir araya getiriyor.

TİM Başkanı Mustafa Gültepe, Dünya Makarna Günü etkinliğinde Türk makarna sanayisinin marka değerini güçlendirme çağrısı yaptı.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal, Dünya Makarna Günü 2025 etkinliğinde yaptığı konuşmada, makarnanın Anadolu’nun bereketli topraklarında doğan bir kültür ürünü olduğunu belirtti.

Dünya Makarna Günü 2025, İstanbul’da küresel birlik ve paylaşım mesajlarıyla kutlandı. IPO Başkanı Carl Zunelli, hem Türkiye’nin misafirperverliğine hem de organizasyonun başarısına vurgu yaptı.

Dünya Makarna Günü 2025, İstanbul’da küresel birlik ve paylaşım mesajlarıyla kutlandı. IPO Başkanı Carl Zunelli, etkinlik kapsamında yaptığı konuşmada “BBM, Türk ve uluslararası makarna sektörü için olağanüstü bir yayın” dedi.

Türk makarna sektörü, 11 yıl aradan sonra Dünya Makarna Gününe yeniden ev sahipliği yaptı.

Uluslararası Makarna Organizasyonu (IPO), 2025 Dünya Makarna Günü’nde 20. yılını kutluyor. Kuruluşundan bu yana geçen yirmi yılda, makarna kültürünü ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını dünyaya tanıtma misyonunu sürdüren IPO, bugün küresel makarna üretiminin neredeyse iki katına çıkarak 17 milyon tona ulaşmasını kutluyor.

Dünya Makarna Günü 2025’te Bilimsel Mutabakat Bildirgesi 2025 imzalanıyor. Ayrıca etkinlikte “Bilimsel Mutabakat Bildirgesi 2025” başlıklı panel gerçekleştirilecek.