BLOG

Kanada’nın önde gelen tarım ve gıda şirketlerinden Richardson International Limited, 8th Avenue Food & Provisions’a ait makarna iş biriminin satın alım sürecinin tamamlandığını duyurdu.

SPC Group çatısı altında faaliyet gösteren küresel fırıncılık-café zinciri Paris Baguette, Londra Westfield’da açtığı yeni mağazayla dünya genelindeki toplam şube sayısını 700’e yükseltti.

Cargill, Türkiye’ye kattığı değeri bilimsel verilerle ortaya koyan Ekonomik Etki Analizi raporunu yayınladı. Rapor, Cargill’in 2023 yılında Türkiye ekonomisine doğrudan, dolaylı ve tetikleme etkileriyle toplam 1,9 milyar dolar seviyesinde bir üretim katkısı sağladığını ortaya koydu.

Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı’nın kısa süre önce duyurduğu yeni franchise modeli, girişimcilerden yoğun talep aldı.

Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker, uzun vadeli sürdürülebilirlik hedeflerini açıkladığı 2014’ten bu yana kaydettiği somut ilerlemeleri ve hedeflerini paylaştı.

ABP Ölçü Kontrol Sistemleri, 40 yılı aşkın süredir Türkiye distribütörlüğünü yürüttüğü KPM Analytics – CHOPIN markasının en yeni teknolojisi Mixolab 300’ü Türkiye pazarına resmen sundu.

Fırıncılık çözümleri uzmanı Lasenor Emul S.L., yumurta fonksiyonlarını taklit eden yeni nesil clean-label bezelye proteini LASENOR® VP-100 ile geliştirilen hibrit muffinlerini Fi Europe 2025’te sektörle buluşturdu.

Yapay zekâ destekli sürekli fermentasyon teknolojisinin öncüsü Pow.Bio ile gıda, yem ve ileri malzemeler alanında küresel çözüm sağlayıcı olan Bühler Group, entegre bir sürekli hassas fermantasyon platformunu pazara sunmak üzere iş birliği yapıyor.

Beşler Grup, üretim tecrübesini modern bir kafe konseptiyle birleştirerek NO5 Kafe’yi hizmete açtı; taze makarnalar, özgün pizzalar ve hızlı servis yaklaşımıyla Gaziantep’te yeni bir lezzet noktası oluşturdu.

İtalyan makarna teknolojileri üreticisi AXOR, küresel pazardaki büyümesini yeni bir proje ile taçlandırdı. Şirket, Cezayir’de 500 kg/s kapasiteli yeni kısa kesim makarna hattının devreye alma sürecini başarıyla tamamladığını duyurdu

Küresel maya ve fermentasyon çözümleri üreticisi Angel Yeast, Çin’in Yichang Yüksek Teknoloji Bölgesi’ndeki Baiyang Biyoteknoloji Parkı’nda inşa ettiği yeni özel maya tesisinde deneme üretimine başladı.

Küresel çapta ekonomik büyüme, gıda arz güvenliği ve ticari istikrarın gelişmesine katkı sunmaya devam eden Novosibirsk Bread Product Co, tahıl ticaretinde adeta bir köprü vazifesi görüyor.