Makarna sektörü bu yılın ilk 9 aylık döneminde 700 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Yılsonu ihracat hedefi ise 1 milyar dolar.
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Başkanı Aykut Göymen, Türk makarna sanayicilerinin 1997 yılında Uluslararası Makarnacılar Derneğine sunduğu önerinin ardından 25 Ekim'in Dünya Makarna Günü olarak kutlandığını söyledi.
TMSD'nin sektörün istek ve beklentileri doğrultusunda çalışmalarını yürüttüğünü ifade eden Göymen, "Bugünün kutlanmasında öncülük ettiğimiz için gurur duyuyoruz. Çünkü Türkiye makarna üretimi ve ihracatında dünya ikincisidir. Geçen yıl, Türkiye'nin makarna ihracatı 1 milyon 350 bin ton civarında ve bu yıl bu miktarı geçeceğiz. Yılın 9 ayına baktığımızda yaklaşık 700 milyon dolar ihracatımız oldu. İhracatımız yıl sonunda 1 milyar dolar seviyelerine çıkacaktır." dedi.
Makarnanın ana maddesi olan Durum Buğdayı ile ilgili bilgi veren Göymen, Tarım ve Orman Bakanlığı, Toprak Mahsulleri Ofisi ve TMSD'nin makarnalık buğdayın üretiminin artması için çeşitli çalışmalar yürütüldüğünü vurguladı.
Önceki yıllarda makarna ihracatı için buğday ithalatına ihtiyaç duyulduğunu hatırlatan Göymen, "Çalışmalar sonucunda makarnalık durum buğdayının ekim alanları genişledi ve bu yıl bunun sonuçları görülmeye başlandı. İki ay öncesi itibarıyla önceden ithal etme durumu kaldırıldı. Artık hem yurt içi hem de dışındaki ihtiyacımızı karşılayabilecek buğdaya sahibiz. Yani geçen yıllarda makarna ihracatı için buğday ithal ederken şimdi ithal etmemize gerek kalmadı. Makarna üretimi için ithal ettiğimiz makarna bedeli ülkemize döviz olarak kalıyor. Tarihimizde ilk defa makarnalık durum buğdayı ihracatına başladık, şu ana kadar 750 bin ton civarında makarnalık durum buğdayı çıkışı oldu ve bu 1 milyon tona kadar da gidecek. Geçen yıl 3 milyon 250 bin ton civarında makarnalık durum buğdayı rekoltesi elde edildi, bu yıl 4 milyon ton üzerinde bir mahsul elde edildi. 4 milyon ton üzerinde olması dolayısıyla makarnalık durum buğdayı ihracatı serbest bırakıldı" şeklinde konuştu.
Türk makarna sanayisinin dünyanın 160 ülkesine bugün ihracat yaptığını ifade eden TMSD Başkanı Göymen, şunlara dikkat çekti: "Kısıtlamalar çözülürse Türk makarna sektörünün ileri gideceğini düşüyorum. Türk makarnacılar olarak bütün dünyaya odaklanıyoruz. Türk makarna sektörünü bütün gıda fuarlarında görmek mümkündür ve bu bize gurur veriyor. Bizim hedefimiz tüm dünya ve ihracat konusunda liderliğe oynamak. Türkiye makarna sektörü olarak biz ülkemizi dünyada en iyi şekilde temsil ettiğimizi düşünüyoruz. Her ülkenin istek, ihtiyaç ve beklentilerini karşılayacak her türlü üretimi yapabilecek altyapıyla, teknoloji ve dinamiğe sahibiz."