İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki
İstanbul Halk Ekmek'in (İHE) dördüncü fabrikası "Ahmet İsvan Halk Ekmek
Fabrikası" törenle açıldı.
İstanbul’un dördüncü ve en büyük halk ekmek fabrikası, CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun da katıldığı açılış töreniyle hizmete girdi. İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, açılışı yapılan Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikasının kendi alanında Türkiye’nin en büyük tesisi olduğunu söyledi.
İlk günden beri 16 milyonun yaşam kalitesini yükseltmek için çalıştıklarını ifade eden İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, “Bugün açılışını yaptığımız tesise adını veren rahmetli Büyükşehir Belediye Başkanımız Ahmet İsvan’ı anmak istiyorum. Çünkü onun adaletli, eşitlikçi yönetimi, demokrat kişiliği bizim en büyük ilham kaynaklarımızdan biri. Merhum başkan bu şehirde yaşayan kimseyi ayırt etmemiş. Gecekondu bölgelerine hizmet götürmüş, şehri çocuk parklarıyla donatmış. Halkın arsalarını halka geri vermek için çetin mücadeleler vermiş. Kısaca son derece güçlü ‘halkçı belediyecilik’ örneği sergilemiş. Bu şehrin insanı daha ucuza daha ekonomik fiyata ekmek yiyebilsin diye 1977’de Halk Ekmek’i de kurmuş. Ahmet İsvan ismi İstanbul’a kattığı eserlerde, bugün burada açtığımız fabrikamızda ve daha birçok tesisle yaşamaya devam ediyor. Bu nedenle Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikamızı da '150 Günde 150 Proje' hizmet maratonumuzdaki önemli kilometre taşlarından biri olarak kabul ettik. Beylikdüzü Belediye Başkanı iken kendilerini Yalova’da ziyaret etmiş, ellerini öpmüştük. O anları anıları gururlu keyfini yaşıyorum rahmetle anıyorum” dedi.
110 MİLYON
EURO’LUK YATIRIM
Açılışı yapılan tesisin İstanbul Halk Ekmek’in dördüncü fabrikası olduğuna dikkat çeken İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, “Yapımına daha önce planlanmış ama sadece planlanmış. Uzunca bir süre, çivi üstüne çivi çakılmamış. 2019’da biz göreve başlayana kadar yalnızca yüzde 1’i tamamlanabilmiş. Biz elimizi hızla projeye atarak, içindeki makine parkuruyla birlikte 110 milyon Euro'luk yatırım yaptık. Kısa bir sürede hizmete hazır hale getirdik. Ve ne mutlu ki bugün 16 milyon İstanbullunun hizmetine açıyoruz. Fabrikamız kendi alanındaki, yani ekşi mayalı ekmek üretimi yapan en büyük tesis olma özelliğini taşıyor. Fabrika bünyesindeki üç adet hattımızda sağlıklı, modern, üstün kalitedeki üretimle günde yaklaşık 1 milyon 500 adet ekmeği halkımıza sunacağız. Birinci hattımızla İstanbul Halk Ekmek’in günlük normal kapasitesine 250 bin adet ilave kapasite ekliyoruz. Fabrikamızdaki ikinci üretim hattında günlük bir milyon adet paketli Akdeniz ekmeği üretiyoruz. Üçüncü hatta ise 200-250 bin adete yakın farklı gramajlarda ve farklı tiplerde tost ekmeği, hamburger ekmeği veya yuvarlak ekmek üretimi yapıyoruz.
Öncelikli amacımız tabii ki dar gelirli ve ihtiyaç sahibi ailelerimizin en temel ekmek ihtiyacını karşılamak. Bunun yanında İstanbullunun besleyici, sağlıklı ekmek ve unlu mamullere ulaşmasını da sağlayacağız. Çölyak ve PKU (Fenilketonüri) gibi sağlık sorunları yaşayan, glutensiz ve düşük proteinli beslenen vatandaşlarımız da bu ürünlerimizden faydalanabilecek” diye konuştu.
