Ekmek pişirme yöntemleri ve becerilerini geliştirmek için 20 Ekim 1894'te İngiltere’de kurulan dünyanın ilk Ulusal Fırın Okulu (NBS) bugün hala Londra South Bank Üniversitesi’nin çatısı altında hizmet veriyor. 2019 yılında 125. yılını kutlayan okul, COViD-19 pandemisi sebebiyle etkinliklerine ara vermiş durumda. Okuldan yapılan açıklamada şu bilgilere yer verildi: “Coronavirus COVID-19 salgını nedeniyle, yaklaşmakta olan Ulusal Fırın Okulu kurslarımızı iptal ediyoruz. Kurslarımızdan birine daha önce kayıt olduysanız, satın alma işleminizde son kullanma tarihi olmadığından ve kursları tekrar başlatabildiğimiz anda size yeni tarih listesini sağlayacağız. Sizi mümkün olan en kısa sürede Ulusal Fırın Okuluna davet etmeyi umuyoruz”