“Fuarlar, bir sektördeki çok sayıda alıcı ve satıcının aynı anda birbirleriyle doğrudan temas etmeleri için bir fırsattır. Ayrıca ürünleri ve hizmetleri hedef kitlelere tanıtmak için eşsiz ve ideal bir fırsat sunar. Fuarlar, alıcılar için proaktif bir platformdur. Potansiyel müşteriler ilgilendikleri ürünleri aynı mekanda inceleyip tartışabilir, ayrıca bir ürünü diğer şirketin ürünleri ile karşılaştırabilir ve kısa bir süre içinde tekrar inceleme için geri dönebilirler.”

Fuarlar, belli zamanlarda, belli yerlerde ticari mal ve hizmetleri sergilemek amacıyla açılan büyük sergiler olarak tanımlanıyor. Genişleyen pazarlar ve küreselleşmeyle birlikte artan rekabet fuarları pazarlamanın kaçınılmaz bir parçası haline getirdi. Fuarlar, diğer pazarlama mecralarında bulunmayan muhteşem bir vitrin ve fırsat imkanı sunuyor.

Fuarlar, şirketler, profesyoneller ve endüstri uzmanlarının bir araya gelmesi, bilgi paylaşması ve uzun süreli iş ilişkileri kurması için etkili bir platform olarak hizmet veriyor. Yerleşik ekonomilerde, fuarlar, doğrudan satış, reklam, doğrudan posta ve internet ile birlikte ürün pazarlamasının hayati bir parçasıdır. Yeni ve gelişmekte olan pazarlarda, endüstriyel ve ticari gelişim için büyük bir teşvik edici olarak hizmet veriyorlar.

Dünya genelinde 325 milyar dolara aşan iş hacmine aracılık eden küresel fuar endüstrisi büyümeye devam ediyor. Geçen yıl dünya genelinde 32 bini aşkın fuar düzenlenirken ülkemizde 450 fuar, üreticiyle alıcı ve ziyaretçiyi buluşturdu. Her geçen gün daha büyük bir endüstri haline gelmeye devam eden fuarlar; Gıdadan otomotive, tekstilden mobilyaya, değirmenden unlu mamullere, kimyasal ürünlerden savunma sanayine, ev testilinden mobil iletişime, tarımdan değerli taşlara kadar aklınıza gelebilecek hemen hemen bütün sektörlere büyük katkılar sağlıyor. Türkiye’de her yıl yaklaşık 500’e yakın fuar 49 ürün ve hizmet grubu altında düzenleniyor.

MÜŞTERİYE ÜRÜNÜ İNCELEME VE KARŞILAŞTIRMA İMKANI VERİYOR Fuarlar, bir sektördeki çok sayıda alıcı ve satıcının aynı anda birbirleriyle doğrudan temas etmeleri için bir fırsattır. Ayrıca ürünleri ve hizmetleri hedef kitlelere tanıtmak için eşsiz ve ideal bir fırsat sunar. Fuarlar, alıcılar için proaktif bir platformdur. Potansiyel müşteriler ilgilendikleri ürünleri aynı mekanda inceleyip tartışabilir, ayrıca bir ürünü diğer şirketin ürünleri ile karşılaştırabilir ve kısa bir süre içinde tekrar inceleme için geri dönebilirler.

Firmalar için ürün ve hizmetlerini pazarlamada en etkin araç konumunu koruyan fuar organizasyonları firmalar için sınırlı bir sürede aynı yerde fırsat sunarken daha sonra gerçekleşebilecek olası satışlara zemin hazırlıyor. Ayrıca firmalara rakiplerinin ürünlerini inceleyip inovasyon ve yeni icatlar oluşturması noktasında ilham kaynağı oluyor. Ürün araştırması, muhtemel alıcılar tarafından keşfedilebilecek başka bir boyuttur. Yeni gelişmelere ve mevcut ürünlerin iyileştirilmesine yönelik fikirlere ilişkin uzman görüşleri paha biçilmezdir. Fuarlara katılan tedarikçiler, ziyaretçilerin, alıcıların ve basının dikkatini çeken ürünlerini belirgin bir şekilde sergileyebilirler.

Yeni ürünler fuarlar sayesinde kolayca piyasaya sürülebilir ve yeni bir ürünün uygulanabilirliği fuarlarda test edilebilir. Fuarlar, özellikle katılımcı firmalar için müşteri ilişkilerini kurmak ve sürdürmek için en etkili araçlardan biridir. Fuarlar, hem alıcılara hem de satıcılara, diğerleriyle ilgili bilgilerini güncelleme fırsatı sunar. Bir endüstriye yeni başlayanlar, genellikle başka şirketlere ve ürünlerine alışmaları için fuarları kullanırlar. Fuarlar, yüz yüze müşteri teması sunar; bu da, ilişki kurmanın ve potansiyel müşterilerle irtibat kurmanın en iyi yoludur. İşletmeler doğrudan müşterilerle iletişime geçerek neye ihtiyaç duyulduğunu tam olarak neyin gerekli olduğunu bulabiliyor. Böylece ihtiyaca yönelik yeni çözümler üreterek ürün geliştirebilirler. Her fuar katılımcı firmalar için birer ayna görevi de görüyor. Rakiplerinizin ürettiği ürünleri kendi ürünlerinizle kıyaslama imkanı bularak yanlış ve doğrularınızı görebilirsiniz.

Fuarlar, en büyük çok uluslu şirketlerden küçük aile şirketlerine kadar birçok iş türündeki pazarlama faaliyetlerinin çok önemli parçasıdır. Firmalar için mevcut müşterileri ve potansiyel müşterileri ile yüz yüze görüşme fırsatları ve yeni iş geliştirmek için inanılmaz değerli bir araç olarak değerlendiriliyor. Özellikle gıda sektörüne yönelik fuarlar birçok yeniliğe ve görsel şölene sahne oluyor. Bu gün heyecan verici bir boyuta ulaşan çok kanallı pazarlama ve internet tabanlı iletişim çağında bile, kişisel etkileşime duyulan ihtiyaç firmalar için önemini daha da artırmaktadır.

Ülkemizde sektörümüze yönelik düzenlenen birçok fuar var. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH) Uluslararası Un, Yem, İrmik, Pirinç, Mısır, Bulgur, Değirmen Makineleri ve Bakliyat, Makarna, Bisküvi Teknolojileri Fuarı (İDMA), Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı (WorldFood), CNR Food İstanbul Fuarı,(CNR Food) gibi organizasyonlar sektörün gelişimine büyük katkı sunuyor. Ayrıca sektöre yönelik bölgesel bazlı fuarlar da düzenleniyor. Ankara, İzmir, Adana, Konya, Gaziantep gibi illerimizde sektörün nabzının tutulduğu fuarlar da yapılıyor.

ÇİN İLK SIRADA YER ALIYOR Dünya genelinde fuar sayıları açısından her ne kadar Çin ilk başta yer alsa da Almanya, Amerika, İtalya, Fransa, Birleşik Arap Emirlikleri ve Brezilya fuarcılık alanında öne çıkıyor. Avrupa ülkelerinde düzenlenen fuarlar ziyaretçi açısından en fazla ilgi gören fuarlar. Geçen yıl Avrupa’da düzenlenen fuarları 120 milyona yakın ziyaretçi takip etti. ABD’deki fuarlar 90 binin üzerinde ziyaretçi ağırladı.

Türkiye’de ise fuarcılık sektörünü organize eden Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) verilerine göre 2018 yılında düzenlenen fuarlar kapsamında 22 milyon 854 bin yerli ve yabancı ziyaretçi ağırlandı. Aynı yıl Türkiye genelinde düzenlenen toplam fuar sayısı 449 ulaştı. Bu fuarların da 370’i ulusal, 129’u uluslararası nitelikteydi. TOBB’un verilerine göre 2020 yılında ise 314’ü ulusal, 136’sı uluslararası olmak üzere 450 fuar düzenlenecek. Bu fuarların 193’ü İstanbul’da yer alırken İzmir 32, Antalya 27, Bursa 25 ve Ankara 23 fuar ile listede ilk 5 sırayı paylaşıyor.

Fuarlara büyük önem veren genç bir girişimcinin fuarlar hakkındaki düşünceleri söyle: Fuarlar firmaları geliştirdiği gibi marka olma yolunda büyük kolaylıklar ve tecrübeler sağlar. Makine imalatı üretimi yapan bir firmanın marka olabilmesi için en az 4-5 seneye ihtiyacı var. Kuruluşundan itibaren dört- beş sene içerisinde hala fuarlara girmemişse marka olamazlar. Fuarlar firmaların Showroomudur, yüzüdür. Orada kendinizi ispat edeceksiniz. Yurt içinden ve yurt dışından gelen müşterilerinin senin ciddiyetini görmeleri lazımdır. O yüzden yurt içindeki bütün büyük fuarlara katılmaya çalışıyoruz. Doğru fuara katıldığınız zaman büyük yararlarını görüyorsunuz.