Koronavirüs salgınının önüne geçilmek için yapılan evde kal çağrılarına uyan vatandaşlar kendi ekmeğini evde yapmaya kalkınca marketlerde ekmek mayası sıkıntısı yaşandı. Pakmaya evde kalanlar için tam kapasite çalışıyor.
Evde kalma bilinciyle hareket ederek kendi ve toplumun sağlığını koruyan birçok kişi zaman geçirmek ve dışarıya fazla çıkmamak adına evde ekmek yapmaya kalkınca ekmek mayası rafları boşaldı. Özellikle sosyal medyada paylaşılan ekmek ve diğer hamur işleri görselleri de evde ekmek yapma trendini hızlandırdı.
Vatandaşların taleplerine sosyal medya hesaplarından cevap veren, Türkiye ekmek mayası sektöründe yarım yüzyıldır faaliyet gösteren Pakmaya, “Tüketicilerimizin ürünlerimize ulaşması için tüm ekiplerimizle çalışmaya devam ediyoruz. Olağandışı dönemin getirdiği yoğun talebi karşılamak için bütün fabrikalarımız ve tesislerimiz tam kapasite çalışmaktadır” bilgisini paylaştı..
Şirketten yapılan açıklamada şu bilgilere yer verildi:
“Türkiye ekmek mayası sektörünün yarım yüzyıldır öncülüğünü yapan, 130'u aşkın ülkeye yaptığı ihracatıyla dünya genelinde de bu misyonu üstlenen Pakmaya ailesi olarak, zor zamanlardan geçtiğimiz bu günlerde ülkemize, müşterilerimize iş ortaklarımıza çalışma arkadaşlarımıza ve paydaşlarımıza karşı sorumluluğumuzun farkındayız. Türkiye ve Avrupa'daki maya ve diğer gıda üretim tesislerimizin tümü tam kapasite ile faaliyette olup, müşterilerimizin artan taleplerini karşılamak için var gücümüzle çalışmaktayız.
Ekmek üretiminin temel ham maddesi ve gıda bileşenleri olan ürünlerimizin, müşterilerimize düzenli tedarikini sağlayabilmek için her türlü önlemi alıyoruz. Türkiye ve Avrupa'daki tesislerimizde Covid-19’a karşı en üst düzeyde önlemleri hayata geçirdik. Önce sağlık, önce insan misyonumuzla çalışanlarımızın güvenliği ve müşterilerimize sunacağımız hizmetlerimizin sürekliliği için Covid-19 ile ilgili güncel duruma göre yeni adımlar atmaya da devan edeceğiz.”
EVDE EKMEK YAPMAK TREND OLDU
Öte yandan koronavirüs nedeniyle evde kalan birçok kişi ekmek ve hamur yapımına yönelince internet sitelerindeki tariflere olan ilgi oldukça arttı. Evde somun ekmek yapımı tarifinde %2.400, mayasız ekmek yapımı tarifinde %1.100 artış ve tavada mayalı ekmek yapımı tarifinde ise %530 artış yaşandı.