10 Eylül 2025
5 dk okuma
Dosya
Gıda İsrafı ve Unlu Mamullerde Gıda Atığı Problemi
Her yıl dünya genelinde üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyor; bu kayıpların önemli bir bölümünü ise ekmek ve unlu mamuller oluşturuyor. Türkiye’de yılda 1,5 milyon ton, İngiltere’de 900 bin ton, Almanya’da 1,7 milyon ton ekmek israf ediliyor.
Devamı