Güncellenen ticaret istatistiklerinin beklentilerin altında kalmasıyla, Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 2024/25 (Temmuz/Haziran) dönemi için küresel buğday unu ticareti tahminini önceki güncellemeye (Ekim 2024, Tahıl Piyasası Raporu No. 559) göre 0,6 milyon ton düşürerek, üç yılın en düşük seviyesi olan 15,3 milyon tona (tahıl eşdeğeri) indirdi. Bu rakam, geçen yılın altı yıllık zirvesinin %10 altında olup, yıllık gerileme esas olarak Irak’taki ithalat ihtiyacının azalması ve Sahra Altı Afrika’daki alıcıların un alımlarını yavaşlatmasıyla bağlantılıdır.
Türkiye’den gelen bol ve rekabetçi fiyatlı tedarik, 2023/24’te Sahra Altı Afrika’nın ithalatını yedi yılın en yüksek seviyesi olan 3,1 milyon tona (mt) çıkardı. Artışa Etiyopya, Somali ve Sudan öncülük etti; Sudan ayrıca yerel öğütme endüstrisindeki zorlu koşullar nedeniyle Mısır’dan alımlarını artırdı. Ancak bu sezon Türkiye’nin ihracat potansiyelinin azalmasıyla, Sahra Altı Afrika’ya teslimatların daha normal seviyelere gerilemesi bekleniyor; tahmin 2,4 milyon ton olarak öngörülüyor, bu Ekim güncellemesinden 0,2 milyon ton düşük ancak önceki beş yıllık ortalamaya yakın. Un ithalatının azalmasıyla, bu bölgedeki bazı alıcıların buğday alımlarını artırdığı görülüyor; bu durum, Sahra Altı Afrika’ya bildirilen tüm buğday teslimatlarında unun payının (çoğunlukla Aralık 2024-Ocak 2025 verileri mevcut) şu ana kadar %6 civarında olmasıyla vurgulanıyor; bu oran 2023/24 sezonunun tamamında %12 idi.
Buğday unu: Dünya ithalatı (Temmuz/Haziran)
2024/25’te buğday unu ticaretindeki eğilimler, Irak’taki ithalat ihtiyacının azalmasıyla da şekillendi; burada hükümet, yerel stokların bolluğu nedeniyle 2,0 milyon tona kadar buğday ihracına izin verdi. Yurtdışı alımları, yerel işleme endüstrisinin genişlemesi ve bu sezon ana tedarikçi Türkiye’den gelen daha az rekabetçi tekliflerle sınırlanırken, Irak’a un teslimatlarının 14 yılın en düşük seviyesi olan 1,1 milyon tona düşmesi bekleniyor; bu, geçen yıla göre 1,0 milyon ton ve son güncellemeye göre 0,2 milyon ton daha düşük.
Buğday unu: Irak ithalatı (Temmuz/Haziran)
Dünyanın önde gelen buğday unu ithalatçısı Afganistan’a un girişlerinin 2024/25’te 3,1 milyon ton olacağı tahmin ediliyor; bu rakam geçen yıla göre pek değişmezken, Ekim raporuna göre 0,3 milyon ton daha düşük, Kazakistan’dan beklenenden yavaş sevkiyatları yansıtıyor. Yerel buğday stoklarının fazla olduğu ve ihracatı artırma çabalarına rağmen, 2024/25 (Temmuz/Haziran) pazarlama yılının ilk altı ayında Kazakistan’dan Afganistan’a (genellikle ana hedef) un sevkiyatları, geçen yıla göre biraz düşük olarak yaklaşık 0,9 milyon ton seviyesinde bildirildi.
Son güncellemedeki diğer dikkat çekici ayarlamalar arasında, Türkiye’den bildirilen teslimatların beklentilerin altında kalmasıyla Venezuela için tahminin 0,2 milyon tona (0,3 milyon ton) düşürülmesi yer alıyor. Tahıl buğdayının bir miktar ikame edilmesiyle, Venezuela’nın tüm buğday ithalatındaki un payının 2024/25’te %17’ye düşmesi bekleniyor; bu, normalde yaklaşık üçte bir olan seviyeden gerileme anlamına geliyor.
İhracat tarafında, daha önceki ithalat kısıtlamaları Karadeniz bölgesinden rekabetçi fiyatlı buğday tedarikine erişimi sınırlarken, Türkiye’nin un sevkiyatlarının geçen yılın zirvesinden üçte bir oranında düşerek 3,8 milyon tona gerilemesi bekleniyor; bu, potansiyel olarak on yılın en düşük seviyesi. Temmuz-Aralık 2024’te bildirilen teslimatlar 1,7 milyon ton (-%42 y/y) olurken, tahmin Ekim’e göre 0,7 milyon ton daha düşük. Buğday ithalat kısıtlamalarının yakın zamanda kaldırılması gelecekteki teslimatlara yardımcı olsa da, Irak’tan gelen talebin azalması ve bazı Afrika pazarlarında Mısırlı tedarikçilerin artan varlığı nedeniyle yükseliş sınırlı olabilir.
Buğday unu: Dünya ihracatı (Temmuz/Haziran)
Daha büyük tahıl stokları arasında, Kazakistan’ın un ihracatı 2024/25’te geçen yıla göre hafif artarak yedi yılın en yüksek seviyesi olan 3,0 milyon tona (2,7 milyon ton) ulaşacak. Ancak bu, büyük ölçüde Afganistan’dan gelecek talebe bağlı; tahmin Ekim raporuna göre 0,2 milyon ton düşürüldü.
Buna karşılık, Mısır ve Rusya için ihracat projeksiyonları önceki seviyelere göre yükseltildi; sırasıyla 1,1 milyon ton (0,9 milyon ton) ve 1,2 milyon ton (1,3 milyon ton) olarak belirlendi. Ülkedeki değişken buğday ihracat vergilerinin zaman zaman buğday ürünlerinin ihracatını desteklemesiyle, Rusya’nın un sevkiyatları son yıllarda hızla arttı; Afganistan, Irak ve Çin gibi bazı destinasyonlara teslimatlar genişledi.
2025/26 için ilk görünüm, Sahra Altı Afrika’daki alımlarda bir miktar toparlanma ve Asya’nın bazı bölgeleri dahil diğer bölgelerde mütevazı yıllık artışlarla küresel ticarette ılımlı bir toparlanma öngörüyor. Ancak yerel tahıl stoklarının nispeten yüksek seviyede kalması beklenirken, Irak’ın ithalatı önceki zirvelerin oldukça altında kalabilir.
Türkiye’nin buğday ithalat kısıtlamalarının kaldırılmasının ardından ihracatının toparlanması bekleniyor, ancak Irak’tan gelen alımların azalması ve bazı pazarlarda Mısır’dan artan rekabet nedeniyle tarihi zirvelerin gerisinde kalabilir.
