BLOG

Dünyada ekmekten sonra hemen hemen her coğrafyada farklı şekillerde sofralara gelen makarnanın yaklaşık 300’ün üzerinde çeşidi olduğu biliniyor. Farklı mutfak kültürlerinin etkisiyle gelişen makarnalar soslarla buluşup hem özel günlerde hem de günlük öğünlerde sofralarda kendine yer buluyor.

Çok fazla telaş ve yoğun yaşam tarzı, keyifli bir an olarak masada oturmak için artık daha az zaman olduğu anlamına geliyor. Bundan yola çıkan storci, klasik sandviç ve hızlı öğünlere alternatif olarak Storci-BS'den hazır yemek pişirme hattını sundu.

Avrupa'da artan enerji fiyatları sonrası İtalya'da tasarruf etmek amacıyla spagetti ve benzeri makarna türü yemeklerin ocağın altı kapatılarak pişirilmesi tartışılıyor.

Rekabet Kurulu'nca, Rekabetin Korunması Hakkında Kanun’un ihlali gerekçesiyle Nuh'un Ankara Makarnası ve İs-Ra Gıda’ya soruşturma açıldı. Rekabet Kurumu’ndan yapılan açıklamada şu bilgilere yer verildi:

İtalya Cumhuriyeti'nin 76'ncı kuruluş yıldönümü, Ankara'daki İtalya Büyükelçiliği'nde kutlandı. İtalya’nın dünya markası Barilla, düzenlenen resepsiyonda davetlilere İtalyan mutfağından örnekler sergiledi.

TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, Ramazan ayında vatandaşın hububat ve bakliyat eksikliği yaşamayacağını, aldıkları önlemler sayesinde fiyatların ise makul seviyelerde tutulduğunu söyledi.

Türk hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın 2 ayında 1 milyar 813 milyon 397 bin dolar ihracat gerçekleştirdi. İki aylık un ihracatı 218 milyon dolar olarak gerçekleşti.

Güneydoğulu hububatçılar ocak ayında 257 milyon doları aşkın ihracat gerçekleştirdi.

Makarna endüstrisi, yerli girdi kullanımına elverişli, önemli ve stratejik bir üretim ve ihracat alanıdır. IPO verilerine göre dünya makarna üretimi 17 milyon tonu aşmış durumda. Üretimde dünya ikincisi olduğumuz makarna üretimini ülke genelinde 26 fabrikada gerçekleştiriyoruz. Sektör kaynaklarına göre Türkiye’nin 2020 yılı makarna üretimi 2 milyon 800 bin ton civarındadır. Bunun 2 milyon 250 bin tonu yurt dışı pazarlara ihraç edilmiş geri kalan 550 bin tonu ise yurt içinde tüketilmiştir.