BLOG

GlobalData, buğday fiyatlarının rekor seviyelere çıkmasıyla birlikte küresel fırıncılık ve tahıl sektörü gelecekte türbülans yaşayacağını açıkladı.

Puglia merkezli bir şirket olan Molitecnica Sud ve Kuzey İtalya merkezli Anselmo Grubu, bireysel olarak ulaşamadıkları hedefler için bir işbirliği ilişkisi geliştirmeye karar verdi.

Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, kendi imkânları ve Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) verdiği buğdaydan yapılan unların sabit fiyatla fırıncılara satılmaya devam edileceğini açıkladı.

Rusya ve Ukrayna arasında patlak veren savaş şiddetini yükselterek sürerken gözler, Türkiye’nin hububat ithalatının yüzde 81’i ve bakliyat ithalatının yüzde 22’sinin bu iki ülkeden yapıldığı bakliyat-hububat sektöründe.

Fırıncılık, bisküvi ve makarna sektörünün ihtisas dergisi BBM, sektör için dünyanın en büyük pazarl...

“Ekmek her şeyin başıdır” deyişinin hayat bulduğu ülkede çok farklı çeşitlerde üretim yapılıyor. Ür...