ABD glutensiz gıda ürünleri pazarındaki rekabet ortamı, pazar hakimiyeti için yarışan yerleşik oyuncular ve gelişmekte olan markalar tarafından belirleniyor. Önemli şirketler, ürün kategorilerini genişletmeye öncelik verirken, ürün tekliflerini çeşitli tat ve dokularda çeşitlendiriyor.

Araştırma şirteki Arizton›un en son yayınladığı Odak Noktası Analiz Raporu›na göre, Amerika Birleşik Devletleri glutensiz gıda ürünleri pazarı 2023-2029 döneminde %8,36›lık bir yıllık bileşik büyüme oranıyla büyüyecek. Aristo’nun raporuna göre ABD glutensiz gıda ürünleri pazarı 2029›a kadar 4,25 milyar dolara ulaşacak. Tahmin dönemi boyunca bakkallar ve büyük mağazalar satış kanalında lider olacak.

ABD glutensiz gıda ürünleri pazarı, glutensiz makarnanın artan popülaritesi, besin değerine dayalı glutensiz gıda ürünlerine daha fazla odaklanılması, popüler atıştırmalıkların glutensiz versiyonlarının benimsenmesi, ürün tekliflerinin genişletilmesi, glutensiz diyetin popülaritesindeki muazzam artış, çölyak hastalığı ve gluten intoleransının artan insidansı, çeşitlendirilmiş glutensiz gıda seçeneklerinin artan mevcudiyeti ve sizin için daha iyi trendinin artması nedeniyle önemli ölçüde büyüyor.

COVID-19 salgınından bu yana ABD›de glutensiz diyetin popülaritesi artıyor ve bu da glutensiz atıştırmalıklara olan talebin artmasına neden oluyor. Tüketiciler sürekli olarak diyetlerini sürdürmeye yardımcı olabilecek aromalı atıştırmalıklar arıyor. ABD pazarında önde gelen şirketler, daha geniş bir tüketici kitlesini çekmek için ürünlerini genişletmeye odaklanıyor. Sosyal medyada yükselen «Better-for-You», «Clean Label» gibi gıda trendleri, tüketicileri sağlıklarını korumak için glütensiz gıda ürünlerini benimsemeye teşvik ediyor.

UNLU MAMULLER EN BÜYÜK PAYA SAHİP OLACAK, GLUTENSİZ MAKARNA VE ERİŞTE EN YÜKSEK CAGR’YE TANIK OLACAK

ABD’de üreticiler daha iyi çeşitlilik, tat ve dokuya sahip geliştirilmiş ve yeni glutensiz unlu mamuller sunmaya odaklanmaktadır. Fırıncılık segmenti geniş bir ürün yelpazesi içerdiğinden, çeşitli diyet ihtiyaçlarına ve tercihlerine hitap ediyor. Bu durum, tahmin dönemi boyunca ABD pazarında glutensiz gıda ürünlerine olan talebi artırmaya devam edecektir. ABD pazarında Conagra Brands, Inc., The Hain Celestial Group, Inc., Bob’s Red Mill Natural Foods, Dawn Food Products, Katz Gluten Free, Feel Good Foods, Flowers Foods, Inc., Dr. Schar AG / SPA, Flowers Foods ve Katz Gluten Free gibi birçok şirket çok çeşitli glutensiz unlu mamuller sunuyor.

ABD pazarında, çeşitli aromalı makarnalara olan talep artıyor. Örneğin, besleyici profili nedeniyle ABD glutensiz gıda ürünleri pazarında kahverengi pirinç makarnası, kinoa makarnası, nohut makarnası vb. ürünlere olan talepte önemli bir artış söz konusudur. ABD pazarında besleyici gıdalara olan talebin artması, tahmin dönemi boyunca bu segmenti yönlendirmektedir. Al ve git seçeneklerine, mikrodalgada pişirilebilir çözümlere ve tek servislik porsiyonlara yönelik artan talep, yoğun yaşam tarzına sahip insanları cezbetmektedir. Glutensiz makarna ABD’deki online mağazalarda, süpermarketlerde ve hipermarketlerde kolayca bulunabilmektedir. Bu durum, tahmin dönemi boyunca ABD pazarında glutensiz gıda ürünlerine olan talebi artıracaktır.

BAKKALLAR VE BÜYÜK MAĞAZALAR DAĞITIM KANALI PAZARDA LİDER

Marketler ve büyük mağazalar, kolay erişilebilir ve kullanışlı gıda ürünlerine olan talebin artmasıyla ABD pazarında istikrarlı bir büyümeye tanık oluyor. Özellikle marketler, yemeye hazır ve al-git seçeneklerinde çeşitli glutensiz gıda ürünleri sunarak bu trendden yararlanıyor. Bu eğilim, özellikle hızlı yemek çözümleri arayan seyahat edenler veya ofis çalışanları gibi hareket halinde olan çok meşgul bireyler arasında popülerdir.

Aralık 2023’te ABD’deki perakende satışlar bir önceki yıla göre %5,6’lık kayda değer bir artış göstererek güçlü bir pazar talebine işaret etmiştir. Ekmek, makarna ve diğer yemek seçenekleri için glütensiz alternatiflerin popülaritesindeki artış, marketlerde glütensiz ürünlere olan talebin arkasındaki önemli bir itici güçtür. Daha küçük ambalajlarına rağmen, bu ürünler marketlerde genellikle daha yüksek bir fiyat noktasına sahiptir. Ancak bu durum tüketicileri caydırmıyor, zira yoğun yaşam tarzına sahip olanlar veya ayaküstü yemek çözümleri arayanlar arasında uygun glutensiz seçenekler giderek daha fazla tercih ediliyor.

Dahası, glütensiz diyetler konusunda artan farkındalık, sadece marketlerde değil, büyük mağazalarda da bu tür atıştırmalıklara olan talebi daha da artırıyor. Alan kısıtlamalarına rağmen, bu mağazalar pazar talebini karşılamak için hızlı satılan gıda ürünleri sunmaya öncelik vermektedir. Genel olarak, glütensiz atıştırmalık pazarı, tüketicilerin daha sağlıklı ve daha uygun gıda seçeneklerine yönelik tercihleri nedeniyle yükseliştedir.

ABD glutensiz gıda ürünleri pazarındaki rekabet ortamı, pazar hakimiyeti için yarışan yerleşik oyuncular ve gelişmekte olan markalar tarafından belirleniyor. Önemli şirketler, ürün kategorilerini genişletmeye öncelik verirken, ürün tekliflerini çeşitli tat ve dokularda çeşitlendiriyor. Besleyici ve sağlıklı seçenekler sunma arayışında olan şirketler, sürekli olarak yüksek kaliteli malzemeler tedarik etmektedir. Rekabet stratejileri arasında değer paketleri, promosyon fırsatları ve bütçe bilincine sahip tüketicilere hitap etmek için rekabetçi fiyatlandırma yer almaktadır.

Çölyak hastalığı teşhisi konmuş bireyler, sağlık bilincine sahip tüketiciler ve diyet dostu seçenekler arayanlar arasında marka farkındalığını artırmak için hedefli pazarlama çalışmaları devam etmektedir. Ayrıca, gelişmekte olan markalar pazar erişimlerini genişletmek için çevrimiçi platformlardan yararlanmaktadır.