BLOG

Gaziantep’ten dünyaya uzanan bir başarı hikâyesi yazan Beşler Un, uluslararası kalite sertifikaları ve geniş dağıtım ağıyla un sanayisinde standartları belirlemeye devam ediyor.

Dünya un ihracatında 2013'ten bu yana liderliğini sürdüren Türkiye, kritik bir eşikte. TUSAF Başkanı Mesut Çakmak, Irak pazarındaki tahsilat sorunları, kur baskısı ve bölgesel gerilimler nedeniyle yıllık ihracatın 2 milyon tona kadar gerileyebileceği uyarısında bulundu.

TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi Antalya’da gerçekleşti. Un sektöründe faaliyet gösteren kurum ve kuruluşları tek çatı altında toplayan Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından düzenlenen 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi Antalya’da yoğun katılıma sahne oldu.

Türk un sanayisi, küresel ticarette yaşanan dalgalanmalara rağmen 2025 yılında üretim gücünü ve ihracat kabiliyetini koruyarak yılı tamamladı. TUSAF Başkanı Mesut Çakmak, Ocak–Aralık 2025 döneminde 2 milyon 345 bin ton un ihraç eden sektörün hedefinin yeniden 3 milyon tonu aşmak olduğunu açıkladı.

TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi, “İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği” temasıyla düzenleniyor.

Gaziantep’te düzenlenen TUSAF Hasat Sonrası Değerlendirme Toplantısı’nda konuşan TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, un sanayicilerine güven verdi.

Dünyaya açılarak uluslararası fuar kimliğini güçlendiren İDMA, stratejik Rusya pazarında ikinci kez kapılarını açtı. Crocus Expo’da start veren İDMA Russia, Türk ve Asyalı markaların yoğun katılımına sahne oldu. İDMA Russia, üç gün boyunca ziyaretçilerini ağırladı.

Un ihracatında dünya lideri olan Türkiye’nin bu konumunu koruması; yalnızca kaliteyle değil, strateji, dönüşüm ve ortak vizyonla mümkün. TUSAF Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, Değirmenci’ye verdiği özel röportajda sektörün yeni dönem yol haritasını, yerli buğdayla ihracat hedefini, genç kuşaklara aktarılacak tecrübenin önemini ve sürdürülebilir üretim için dijitalleşme ile yeşil dönüşümden oluşan ikiz dönüşüm ihtiyacını vurguluyor.

Beşler Un Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, un ve tahıl sektöründeki güncel gelişmeleri değerlendirerek Türkiye’nin un sanayisindeki küresel konumunu ve ihracattaki son durumu anlattı.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkan Yardımcısı, Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği (GUSAD) Başkanı ve Beşler Un Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, bu yılki rekolte, son açıklanan buğday taban fiyatları ve un ihracatı ile ilgili önemli öngörülerde bulundu.