COVİD-19 pandemisi sürecinde insanlar sağlıklı gıda konusunda büyük endişeler yaşadı. Sağlık endişelerinden dolayı Endüstriyel fırınların ürettiği ürünler büyük rağbet gördü. Bütün dünyada paketli ekmeklere ilgi had safhaya ulaştı. İnsan gücüne çok fazla ihtiyaç duymayan üretim yapabilen Endüstriyel Fırınların üretimi arttı. Birçok yerel yönetim bu alandaki yatırımlarına hız verdi. Kimi belediyeler yeni ekmek fabrikaları açmak için yatırımlarını öne çekti.
Son on yıldır hızla gelişen Endüstriyel Fırıncılık Teknolojileri pandemiyle birlikte daha çok önem kazanmaya başladı. Endüstriyel fırıncılık sayesinde un silosundan paketleme aşamasına kadar el değmeden ekmek üretmek mümkün. Artık firmalar için sadece üretim yapmak yetmiyor; hem ekonomik hem de besin değeri yüksek sağlıklı ürünler üretmek gerekiyor. Ürünlerin hijyenik ortamlarda üretilmesi ve paketlenmesi gerekiyor. Bütün bunların hepsini aynı çatı altında yapabilen endüstriyel fırın yatırımlarına yoğun ilgi devam ediyor.
--- KAPAK DOSYASI İÇERİKLERİ ---
- Belediyelerin halk ekmek yatırımları endüstriyel fırın sektörünü hareketlendirdi
“Bundan 20 yıl önce endüstriyel üretim yapacak fırıncı meslektaşımız tercihini yabancı firmalardan yana kullanmaktaydı. Tercihini yabancı firmadan yana kullanmasının ana nedeni kalite idi. Fakat son yıllarda fırıncılık sektörüne üretim yapan makine firmaları devrim yaparak hem ülkemiz makine ihtiyacının % 99 a yakını karşılamaktadır, hem de ihracatta çok hızlı büyüme kat etmişlerdir. Demek ki yapabiliyoruz yeter ki ülkemiz insanı çalışsın emek versin bu da en güzel örneği.”
[button color="red" size="small" link="https://www.magazinebbm.com/belediyelerin-halk-ekmek-yatirimlari-endustriyel-firin-sektorunu-hareketlendirdi/.html" icon="" target="true"]Dosyanın Devamı İçin >>>[/button]
- “Kamu yatırımlarında yerli firmalara öncelik verilmeli”
“Devlet yatırımlarında, yetkililer hepimizin vergilerinden oluşan devlet kaynaklarını kullanırken önceliği yerli firmalara vermeli ve bu kural her sektörde geçerli olmalı. Bu sayede devletimiz de yerli yatırımlarıyla, özel sektör yatırımcılara da örnek olmuş olur. Tabii, bizim de kendimizi büyük ölçekli yatırımcılara daha iyi anlatmamız ve tanıtmamız gerekiyor.”
[button color="red" size="small" link="https://www.magazinebbm.com/kamu-yatirimlarinda-yerli-firmalara-oncelik-verilmeli/.html" icon="" target="true"]Dosyanın Devamı İçin >>> [/button]