İBB Halk Ekmek tarafından yapılan ekmek zammının ardından İstanbul Fırıncılar Odası’nın da zam talebi İstanbul Ticaret Odası’nda yapılan oylama ile kabul edildi. Halk Ekmeğin fiyatı fırınlara göre yüzde 42 daha ucuz.

İstanbul Halk Ekmek'in yaptığı ekmek zammından sonra İstanbul Fırıncılar Odası'nın zam talebi İstanbul Ticaret Odası'nda yapılan oylama ile kabul edildi. Yüzde 31 olarak belirlenen zam kararının ardından 210 gram ekmek 3 liraya, 250 gramı ekmek ise 3,5 TL'ye satılacak.

İstanbul Fırıncılar Odası son olarak İTO'nun Kasım ayı Meclis Toplantısında 1 kilogram ekmeğin fiyatının 10,87 TL, 230 gram ekmeğin de 2,5 TL'ye satılmasını kararlaştırmıştı. Artan maliyetler sonrası İstanbul'da Halk Ekmek'e yapılan yüzde 60 zammın ardından fırınlarda satılan ekmeğe de yüzde 31,3 oranında zam geldi.

İTO 12 No'lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkanı Hasan Demir, “210 gram ekmek 3 liraya çıktı. Bazı ilçelerde 250 gramı 3,5 TL'den satılacak. Ekmeğin kilogram fiyatı 10,87 TL'den 14,28 TL'ye çıkarılmış oldu. Yeni tarife 11 Şubat 2022’de uygulamaya girdi.”

İBB Halk Ekmek de büfelerinde 1.25 TL'den satılan 250 gram normal ekmeği 11 Şubattan itibaren 2 TL'den satmaya başladı. Yeni fiyatlar sonunda kilogramı 10 liraya çıkan Halk Ekmek ile kilogram fiyatı 14,28 liraya çıkan fırınlarda satılan ekmek aradaki fiyat farkı yüzde 42 oldu.

Fırıncılar, aralık ayında İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) ilettikleri zam taleplerinin İTO Meclisi'nde kabul edilmesini bekliyordu.