Orkide, pastacılık ve endüstriyel mutfak sektörüne yönelik geliştirdiği yeni ürünü Orkide Diamond Bitkisel Susuz Yağ'ı pazara sundu. Özellikle baklava ve diğer şerbetli tatlıların üretim süreçlerine yönelik geliştirilen ürün, yüksek ısı performansı, kullanım kolaylığı ve nihai ürün kalitesini destekleyen özellikleriyle profesyonel üreticilere hitap ediyor.

Pastacılık ve endüstriyel yağlar alanındaki ürün gamını genişletmeye devam eden Orkide, baklavalık yağ segmentine yönelik geliştirdiği Orkide Diamond Bitkisel Susuz Yağ ile profesyonel mutfaklara yeni bir çözüm sunuyor. Şirket, geleneksel tat profilini korurken endüstriyel üretimin ihtiyaç duyduğu performans kriterlerini karşılamayı hedefleyen ürünün, özellikle baklava ve diğer şerbetli tatlı üreticilerinin beklentilerine yanıt verdiğini belirtiyor.

Sektörde, yüksek sıcaklıklara dayanıklı, ürün kalitesini koruyan ve üretim süreçlerini kolaylaştıran bitkisel susuz yağlara yönelik talep giderek artarken, üreticiler de hem operasyonel verimlilik hem de nihai ürün kalitesini destekleyen çözümlere yöneliyor. Orkide Diamond Bitkisel Susuz Yağ da bu ihtiyaca cevap vermek amacıyla geliştirildi.

Şirketin verdiği bilgiye göre ürün, baklava başta olmak üzere tüm şerbetli ve yufkalı tatlıların üretiminde yufkaların birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olurken, kat kat kabaran, gevrek ve ağızda dağılan bir doku elde edilmesini destekliyor. Aynı zamanda tatlıların parlaklığını ve kalite görünümünü korumasına katkı sağlayarak raf ve tezgâh ömrünün uzatılmasına yardımcı oluyor.

Orkide, yeni ürünün yalnızca ürün kalitesini artırmayı değil, aynı zamanda baklava ve şerbetli tatlı üreticilerinin üretim verimliliğini de desteklemeyi hedeflediğini vurguluyor. Şirket, Orkide Diamond Bitkisel Susuz Yağ'ın yüksek performans özellikleriyle pastacılık ve endüstriyel yağ pazarında profesyonel kullanıcılar için önemli bir alternatif oluşturacağını ifade ediyor.