BLOG

Ekmekçilik Etiketindeki Yazılar

03 Ağustos 2021 6 dk okuma

Manset

Kaliteli ürün, kaliteli makina ve ham madde ile mümkün olur

Hamur işleme teknolojileri yoğurmaya kıyasla daha yoğun değişimin ve gelişimin görüldüğü alan olara...

Devamı

03 Ağustos 2021 9 dk okuma

Dosya

Uzay fırıncılığını, zanaat ve deneyimle mayalanmış teknologlar yapacak

Mesela; Türkiye ekşi mayalı antik ekmekleri üretmede uzmanlaşsa bu konuda çalışan bir organize sana...

Devamı

03 Ağustos 2021 3 dk okuma

Dosya

Hamur yoğurma üzerine teknolojik yaklaşımlar

Yapılan araştırmalar göstermektedir ki; hamurda (daha kaliteli ekmek için) olması gereken fiziksel ...

Devamı

01 Haziran 2021 9 dk okuma

Dosya

“Kamu yatırımlarında yerli firmalara öncelik verilmeli”

“Devlet yatırımlarında, yetkililer hepimizin vergilerinden oluşan devlet kaynaklarını kullanırken ö...

Devamı

01 Haziran 2021 10 dk okuma

Dosya

Belediyelerin halk ekmek yatırımları endüstriyel fırın sektörünü hareketlendirdi

“Bundan 20 yıl önce endüstriyel üretim yapacak fırıncı meslektaşımız tercihini yabancı firmalardan ...

Devamı

15 Mart 2021 1 dk okuma

Haber

Lesaffre’den patlamış mısır taneli ekmek premiksi

Ekmek çeşitliliğindeki geniş ürün gamına sahip olan Lesaffre, Inventis Popcorn Ekmeği Premiksi ile ...

Devamı

23 Şubat 2021 2 dk okuma

Manset

Mine Ataman’dan “Tohumdan Ateşe Ekmek” eğitimi

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde Aralık 2020’de ha...

Devamı

29 Eylül 2020 1 dk okuma

Haber

Makarna ve bisküvi ithalatında gümrük vergileri sıfırlandı

Toplam 115 gıda ürününün çeşitli ülke ve ülke gruplarından ithalatına uygulanacak ek gümrük vergis...

Devamı

06 Ağustos 2020 1 dk okuma

Haber

Makarna ve bisküvi ithalatında gümrük vergileri sıfırlandı

Toplam 115 gıda ürününün çeşitli ülke ve ülke gruplarından ithalatına uygulanacak ek gümrük vergisi...

Devamı

23 Temmuz 2020 5 dk okuma

Dosya

Covid-19 sürecİnde endüstrİyel fırınların önemİ

Nevin ToprakSarmaşık Group Orta Doğu, Afrika ve Asya Bölge Müdürü Bütün dünyayı adeta evlere hapsed...

Devamı

17 Mart 2020 3 dk okuma

Dosya

Fırıncılık, Makarna ve Bisküvi Endüstrisinde Katkı Maddelerinin Payı

Dünyada ekmek, bisküvi, makarna ve unlu mamullere olan talebin artması, katkı maddeleri pazarının ...

Devamı

17 Mart 2020 3 dk okuma

Manset

Ekmek ve pastacılık sektörlerine sürprizlerimiz var

Ekmekçilik ve pastacılık sektörü için ürettiği karışım ve geliştiricilere her gün yenilerini ekleye...

Devamı
< Önceki 1 2 Sonraki >