İDMA İstanbul Fuarı kapsamında BBM Dergisi’nin BBM Mutfak ile “Geleceğin Tadına Bak” mottosuyla düzenlediği etkinlikte bir birinden değerli konuşmacılar yer alıyor. Özmen Un Ana Sponsorluğunda düzenlenen etkinlikte kruvasan - pizza- ekmek demoları eşliğinde gerçekleşecek sohbetler sektörün geleceğini aydınlatacak.
İDMA Fuarı bünyesinde organize edilen BBM Mutfak’ta değişen tarım ve gıda endüstrisinde farklı tat ve deneyimler yaratarak gıdanın geleceğine farklı bir projeksiyon sunuyor. BBM Dergisi’yle yıllardır fırıncılık, bisküvi, makarna ve tahıl sektörüne değer katmaya, üretilen bilgiyi yaymaya çalışıyoruz. BBM Mutfak ile artık sizlere daha yakın olacağız. Youtube videoları, podcast ve sosyal medya hesaplarımızdan bundan sonra sürekli tarım ve gıdaya dair içerikler paylaşacağız. BBM Mutfak Sohbetleri de bunlardan biri. Tarım yazarı Fütürist Mine Ataman ile İDMA İstanbul Fuarı boyunca birbirinden farklı konuklarla “Geleceğin Tadına Bak” mottosuyla ilham veren sohbetler yapacağız. Tüm sohbetler yıl boyunca farklı dillere çevrilerek çeşitli mecralarla sizlerin beğenisine sunulacak.
Mine Ataman
Mine Ataman’ın moderatörlüğündeki etkinliklerde aralarında TUSAF Başkanı Haluk Tezcan, eski Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece, TURİB Genel Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Necla Küçükçolak, USLA Akademiden Ömer Tezel, Aktivist İlhan Koçulu, Ekmek Şefi Uğur Koyuncu ve daha birçok konusunda uzman konukla keyifli sohbetler gerçekleşecek.
BBM Mutfak’ta derinlemesine işlenecek konulardan bazıları şöyle: Karbon Ayak İzi, İsraf, Susuzluk, Atıksız Mutfak, Alternatif Bakliyatlar, Fonksiyonel Gıdalar, Kültür Gıdalar, Helal Gıda ve Etik.
Şu an ziyaretçisi olduğunuz İDMA İstanbul Fuarı kapsamında 3. Salon’da Özmen Un Ana Sponsorluğu’nda düzenlenen “Geleceğin Tadına Bak” sohbetlerine katılmanızı, keyif almanızı, heyecanımızı paylaşmanızı diliyoruz.
‘BBM Mutfak’ın en büyük destekçisi olduk’
Erhan Özmen
Özmen Un Yönetim Kurulu Başkanı
İDMA İstanbul kapsamında BBM Dergisi’nin organize ettiği ve Özmen Un’un ana sponsor olduğu BBM Mutfak ile “Geleceğin Tadına Bak” sohbetleri gerçekleşiyor. İDMA İstanbul ve değirmen sektörüyle ilgili konuşan Özmen Un Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Özmen, “İDMA fuarları sektör için çok kıymetli. Türk un sektörü bugün dünya un ihracatında zirvedeyse bunda Türk değirmen makineleri sektörünün yakaladığı teknolojik gelişmelerin de büyük önemi var. Değirmen makinelerinin gelişmesinde ise İDMA fuarlarının çok büyük katkısı var. İDMA fuarlarını ilk yıllarından itibaren kaçırmamaya çalışıyorum. Sektördeki gelişmeyi ve nereden nerelere geldiğini yakinen takip ediyorum. BBM Dergisi’nin etkinliğini sektör için yerinde bir organizasyon olarak gördüğümüz için en büyük destekçisi olduk.” dedi.