Markus Rustler

INTERPACK BAŞKANI VE THEEGARTEN-PACTEC YÖNETICI ORTAĞI

İnterpack Başkanı ve Theegarten-Pactec Yönetici Ortağı Markus Rustler, ambalaj endüstrisinin karşı karşıya olduğu mevcut zorlukları, “sürdürülebilirlik” ve “dijitalleşme” gibi mega trendleri ile bunların önümüzdeki yıllarda sektörü nasıl şekillendireceğini ve yaklaşan ticaret fuarından beklentilerini anlattı.

Ambalaj sektöründeki mevcut durumu nasıl değerlendiriyorsunuz?

İki yılı aşkın süredir devam eden pandemi ve bir yıldır devam eden Rusya’nın Ukrayna’ya yönelik saldırısı, en azından küresel ambalaj endüstrisinin bazı bölümlerinde yatırım yapma konusunda isteksizliğe yol açtı.

Askıya alınan projelerde yapılması gereken bazı telafiler var. Ancak ambalaj sektörünün tamamı hakkında genelleme yapmak zor. Pandemi sırasında ve geçtiğimiz yıl boyunca bile, ambalaj endüstrisindeki birkaç alanda çok olumlu ve istikrarlı gelişmeler yaşandı. Bunlar arasında, tüm dönem boyunca üstesinden gelebileceklerinden daha fazla iş alan hijyen, medikal ve ilaç sektörleri yer alıyordu. Diğer sektörler - ki bunların arasına şekerleme endüstrisini de dahil ediyorum - biraz daha kısıtlıydı.

Theegarten-Pactec ile ilgili olarak 2023 yılı için beklentileriniz nelerdir?

Pandemi ve Ukrayna’daki savaş gibi önemli çalkantılara ek olarak, hala çok sorunlu tedarik zincirleriyle karşı karşıyayız. Ve bana göre bu gerçek sorun henüz bitmiş değil. Bence 2023’te ne yazık ki hepimiz hala bazı elektronik parçaların bulunamamasıyla mücadele ediyor olacağız! Hammadde bulunabilirliği, enerji fiyatları ve artan gaz fiyatları konusunda, durumun biraz hafiflediği izlenimine sahibim. Ancak, örneğin özel çipler için kesintiye uğrayan veya bozulan tedarik zincirleri hala büyük bir sorun. Elbette bu durum sektörümüzü de etkiliyor. Theegarten-Pactec’te ve diğer şirketlerde montaj salonlarımızın perde arkasına bakarsanız, yüzde 98’i tamamlanmış makinelerle dolu olduğunu görürsünüz. Eksik olan tek şey bir kablo, birkaç güvenlik anahtarı, birkaç kontrol, bir dokunmatik ekran veya bir servo motor - ki bunlar dünya pazarında bulunmuyor. Sonuçlar oldukça feci: makineler neredeyse tamamlanmış durumda ancak teslim edilip ciroya dönüştürülemiyor.

Kısa vadede işlerin normale dönmesini bekliyor musunuz?

Hayır, bunun yakın zamanda gerçekleşeceğini sanmıyorum. Ancak sorunuza kimse cevap veremez. Eksik parçalarla ilgili olarak kilit tedarikçilerimizle haftalık temas halindeyiz. Hepsi aşağı yukarı aynı sorunları yaşıyor. Sadece gıda ve şekerleme sektörünü ya da paketleme alanındaki makine mühendisliği sektörünü kastetmiyorum; bu durum tüm dünyada makine mühendisliğini etkiliyor. Otomotiv endüstrisinden, çip sıkıntısı nedeniyle yeni arabaların iki yerine tek anahtarla teslim edildiğini duyuyorsunuz. Ya da bir elektronik mağazasına gidin ve şu anda mevcut olan çamaşır ve bulaşık makinelerine bakın: Dört yıl öncesine kıyasla çok fazla seçenek yok. Hiç kimse “Haziran ya da Temmuz ayında her şey normale dönecek” diyemez.

Beklenmedik durum önlemlerini uygulamaya koydunuz mu, örneğin esnekliği sağlamak için ek tedarikçiler bulmaya çalıştınız mı?

Teknik olarak mümkün olduğu ölçüde, elbette aldık. Ancak Theegarten-Pactec’te yüksek hızlı ekipmanlara odaklandığımız için dezavantajlı durumdayız. Çok yüksek teknik gereksinimlerimiz var ve sonuç olarak ikame ürün sayısı sınırlı. Geçen yıl, aslında bugün kullandığımız bir dizi yapıcı çözümü araştırmaya başladık. Ne yazık ki bu yüzde 100 bir çözüm değil. Ve mevcut makinelerin parça eksikliğini telafi etmek için yeniden tasarlanması, asla geri ödenmeyen muazzam bir masrafla sonuçlanabilir.

Sektörde önümüzdeki yıllarda bize eşlik edecek hangi trendleri ve konuları görüyorsunuz?

Theegarten-Pactec’te bizim için - ve bunun tüm sektör için geçerli olduğuna inanıyorum - interpack’te ve gelecekte iki mega trend sürdürülebilirlik ve dijitalleşme: örneğin daha sürdürülebilir ambalaj malzemeleri ve dijitalleşme sayesinde verimliliğin artması. Diğer önemli konular ise döngüsel ekonomi, malzeme kullanımının azaltılması ve yaygın kompozitlerden daha iyi geri dönüştürülebilen mono-malzemelerin kullanımı yoluyla geri dönüştürülebilirliğin artırılmasıdır. Bir diğer heyecan verici konu ise geri dönüştürülebilir malzemelerin kullanımı:

Dünya çapındaki tüm üreticiler bu konuya el atsa, hala yeterli miktarda geri dönüştürülebilir malzememiz olur muydu?

Bu çabalar ne kadar iyi olursa olsun: Batı dünyasında işe yarayabilir çünkü ambalaj malzemelerini geri dönüştürmek için nispeten iyi işleyen geri dönüşüm sistemlerimiz var.

Peki ya Asya, Afrika ya da Güney Amerika gibi gerçekten büyük pazarlar ne olacak?

Açıkçası, malzemelerin geri dönüşümü için işleyen bir döngüsel ekonomiden çok uzaktalar. Benim bakış açıma göre, oraya ulaşmak onlarca yıl alacak. Ama yine de başlamak zorundayız. Hatta ne kadar erken, o kadar iyi.

Theegarten-Pactec’te sürdürülebilirlik ne kadar önemli?

Kaynakların korunması, enerji tasarruflu ve karbondioksitsiz üretim, Theegarten-Pactec›te uzun süredir gündemimizin üst sıralarında yer alan konular. Yakın geçmişte sürdürülebilirlik konusunda dev adımlar attık: Ocak 2023’ten itibaren Theegarten-Pactec olarak karbon nötr bir şirket haline geldi. Bu ilk başta müşterilerimizde şaşkınlık yarattı ancak daha sonra bizi anlayışla karşıladılar. Şimdi bu adımları attığımız için büyük bir coşku var. Çevresel sürdürülebilirlik raporlama yükümlülüğü 2025’ten itibaren yürürlüğe girdiğinde ve gelecekte orta ölçekli şirketler bile yıllık mali tablolarında izledikleri sürdürülebilirlik stratejisini ve bu stratejide nasıl ilerleme kaydettiklerini raporlamak zorunda kaldıklarında, tüm sektör bundan etkilenecektir. Sürdürülebilirlik yolculuğumuz için net bir yol haritamız var, hazırlıklı olmak ve raporlama yükümlülüğüne uymak için şimdiden veri topluyoruz. Ancak yasal düzenlemeler ve gereklilikler bizim için kilit faktör değildi: Sürdürülebilir ve kaynak tasarrufu sağlayan yönetim, Theegarten-Pactec’te içsel bir motivasyondur ve kurumsal felsefemizin bir parçasıdır. Bir şirket olarak gelecek nesillere karşı benzersiz sorumluluğumuzun farkındayız ve buna göre hareket ediyoruz.

Özellikle Theegarten- Pactec’in makinelerinde durum nasıl görünüyor - sürdürülebilirlik ve enerji verimliliği açısından daha fazlası elde edilebilir mi?

Makinelerimiz halihazırda çok enerji verimli, ancak kesinlikle daha fazla ekolojik potansiyel görebiliyorum. Şirket olarak karbon nötr olmamıza rağmen, aynı durum ürünlerimizin yaşam döngüsü için henüz geçerli değil. Makinelerimizin çoğunun temel muhafazası için dökme çelik kullanıyoruz ve bu çeliğin üretimi ve işlenmesi oldukça enerji yoğun. Ancak bu da elbette karbon nötr hale getirilebilir. Bu, atacağımız sonraki önemli adımlardan biri. Hedefimiz, müşterilerimize bizden bir makine sipariş ettiklerinde, fabrika kapısına gelip üretime geçene kadar karbon nötr olacağını söyleyebilmektir. Ayrıca verimlilik, hız veya makinelerin kapladığı alan açısından henüz yolun sonuna ulaştığımızı düşünmüyorum. Enerji tüketimi açısından hatlarımız halihazırda en iyi şekilde tasarlanmıştır, ancak burada da iyileştirme için kesinlikle hala marjinal bir alan vardır. Örneğin, çok fazla basınçlı hava kullanan ekipmanlardan vazgeçebilir ve alternatifler bulabiliriz.

“Atığa hayır” hareketi ve “son nesil” protestoları göz önüne alındığında, ambalaj endüstrisinin “sürdürülebilirlik” konusunda hala doğru iş modelini izlediğine inanıyor musunuz?

Ben şöyle görüyorum: Ambalaj ürünleri dolayısıyla da tüketicileri korur. Ürünleri hasardan, kirlenmeden korur ve hatta daha az gıda kaybı ve daha az kaynak israfı sağlar. Çeşitli araştırmalar dünya genelinde üretilen gıdanın yüzde 33 ila 40’ının doğrudan çöpe gittiğini tahmin ediyor. Gerçek muhtemelen bu ikisinin arasında bir yerde bulunuyor. Bu israf kesinlikle kısmen yetersiz soğuk zincirler, yetersiz paketleme ve sonuç olarak yetersiz koruma nedeniyle gıdanın tüketiciye ulaşmamasından kaynaklanmaktadır. Açıkça söylemek gerekirse, israfı azaltıp önleyebilseydik dünya çapında çok daha küçük bir açlık sorunumuz olurdu. Ambalajın her zaman var olacağına ve daha az değil daha fazla ambalaj olacağına inanıyorum. Belirleyici faktör - ve özellikle batı dünyasında tüketicinin sorumluluğunun gerekli olduğu yer burasıdır - ambalajlarımızı daha dikkatli kullanmamız ve kullanılan ambalajların döngüsel ekonomiye uygun olarak geri dönüştürülmesidir. Dahası, sürdürülebilir ambalajı gerçekte neyin oluşturduğu sorusu henüz açıklığa kavuşmamıştır. Ambalajın sürdürülebilirliğini değerlendirmek çok karmaşıktır ve tüm yaşam döngüsü boyunca dikkate alınması gerekir. Tek bir sürdürülebilir ambalaj türü diye bir şey yoktur.

Bu birincil ambalajlar için geçerlidir - peki ya ikincil ambalajlar?

Gerçekten hala bir dış kartona ihtiyaç var mı, yoksa örneğin üç boyutlu kutulara sahip iade sistemleri daha iyi bir çözüm olmaz mı? Teknik olarak bunu kesinlikle hayal edebiliyorum. Ve dışarıda tam da bu tür sorunlarla ilgilenen start-up’lar var. Ambalajı başka bir yere iade edebileceğiniz Recup gibi kapalı döngü bir sistem için modeller bulunmalı.

İkincil ambalaj için bir kutu sistemi - sonuçta bu gerçekten daha sürdürülebilir mi?

Kutular birkaç kez kullanılacağı için sağlam malzemelerden yapılmalıdır. Örneğin sert plastik kutuları veya kasaları düşünüyorum. Bunların karton kutulardan daha çevre dostu olup olmadığı ayrı bir konu. Peki, örneğin Amazon’dan online sipariş verirken bu nasıl işleyecek? Bir tüketici olarak kutuyu dolaşımda kalması için nasıl ve nereye iade edebilirim? Üzerinde bir depozito var mı? Ve bu paket teslimatı yapan kişiler için ne anlama gelir? Sonuçta bu tür kutular oldukça ağır. Ağırlığın ayrıca bir siparişin karbon ayak izi üzerinde de önemli bir etkisi olacaktır. Sonuç olarak, bunun çok karmaşık bir zorluk olduğunu kabul edeceğinizden eminim. Interpack’te ne gibi çözümler görmeyi bekleyebiliriz? İnanıyorum ki - ve bunu interpack’te de göreceğiz - yaklaşım daha çok yeni malzemeler yönünde olacak. Örneğin, halihazırda petrol bazlı ürünlere alternatif olarak yosun bazlı ambalajlar veya mantar dokusundan yapılan organik taşıma yastıkları mevcut. Burada hala çok fazla gelişme ve yatırım potansiyeli görüyorum.

Bu tür alternatiflerin geliştirilmesi Theegarten-Pactec’i nasıl etkiliyor?

Theegarten-Pactec olarak biz bunu şöyle görüyoruz: Müşterilerimiz tatlılarını, çikolatalarını vb. paketlemek için hangi ambalaj malzemesini kullanmak isterse istesin, bunun için mükemmel teknik çözümü geliştireceğiz. Bizim işimiz bu ve karşılaştığımız zorluk da bu. Bu yılki interpack fuarının bir diğer sıcak konusu da “dijital teknolojiler”.

Dijitalleşme sektörde ve Theegarten- Pactec’te ne kadar ilerledi?

Dijitalleşme yakın zamanda dahil olduğumuz bir şey değil. Birkaç yıldır var olan bir şey. Örneğin, iki yıl önce; Sweet Connect GmbH, ortaklarımız Sollich, Chocotech, Oka ve Winkler + Dünnebier ile birlikte bir start-up kurduk. Bu özellikle şekerleme endüstrisi için bir dijitalleşme platform oldu. Platform, müşterilere tüm üretim sürecini dijital olarak haritalandırma fırsatı sunuyor. Amacımız müşterilerimize, her bir üreticinin kendi başına yapabileceğinden daha iyi bir şekilde, havuzlanmış kaynaklarla birlikte pratik bir dijital platform sunmaktır. Bu yaklaşım dünya çapındaki müşterilerimiz tarafından son derece olumlu karşılandı. Şu anda başka potansiyel ortaklarla da görüşmelerimiz devam ediyor. Tabii ki Theegarten-Pactec’te sadece yeni geliştirmeler değil, mevcut makinelerimizi de dijital seçeneklerle daha da akıllı hale getirmeye çalışıyoruz. Müşterilerimiz için kalifiye operatör bulmak giderek zorlaşıyor. Dolayısıyla, makine operatörünün işini yapmasına ne kadar yardımcı olabilirse o kadar iyi. Örneğin, makinenin nerede hata oluştuğunu gösterebileceği, operatöre tam olarak nerede temizlenmesi gerektiğini, nerede ayar yapılması gerektiğini söyleyebileceği konseptler üzerinde çalışıyoruz.

İnterpack 2023 için beklentileriniz nelerdir?

Son interpack neredeyse altı yıl önce düzenlendi. Bu bizim sektörümüzde bir sonsuzluk. Kısmen bu süre zarfında sunum fırsatlarının eksikliğinden dolayı inovasyonda büyük sıçramalar göreceğimizi varsayıyorum. Katılımcılara sorduğumda herkes çok olumlu bir ruh hali içinde ve elbette Theegarten-Pactec’teki bizler de dahil olmak üzere harika bir ticaret fuarı bekliyor. Biz uluslararası alanda aktif bir şirketiz ve bu da bizi teşvik ediyor ve işimizi bu kadar heyecan verici kılıyor: Yüksek ihracat hacmimiz nedeniyle dünyanın dört bir yanını dolaşıyor ve çok çeşitli kültürler ve insanlarla temas ediyoruz. Hepsi Düsseldorf gibi güzel bir yerde bir araya geldiğinde ve onlara ürünlerimizle ilham verdiğimizde ve hatta ideal olarak bir anlaşma yapabildiğimizde, elbette çok mutlu oluyoruz. Her halükarda Düsseldorf’a iyimserlik ve büyük beklentilerle geleceğiz.