BLOG

Türkiye’nin tarım ve gıda sektörlerinden farklı paydaşları aynı platformda buluşturan Türk Tarımsal Diplomasi Grubu (TTDG), Karadeniz’de güvenli tahıl ticaretinin yeniden tesis edilmesi için Türkiye merkezli koordinasyon, doğrulanabilir “Gıda Gemisi” kaydı ve savaş riski garantisini içeren yedi maddelik bir mekanizma önerdi.

Türkiye gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olma hedefiyle düzenlenen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını açtı. 1-4 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek fuar; üreticileri, ihracatçıları, distribütörleri, perakendecileri, zincir marketleri, horeca profesyonellerini ve uluslararası satın alma yetkililerini aynı platformda buluşturuyor. 150’den fazla ülkeden yaklaşık 70.000 sektör profesyonelinin ziyaret etmesi beklenen Foodist İstanbul, gıda sektörünün geleceğini ihracattan dijitalleşmeye, sürdürülebilirlikten gıda teknolojilerine uzanan kapsamlı bir programla gündeme taşıyacak ve Türkiye’nin gıda üretim gücünü küresel ticaret ağıyla buluşturacak.

Toprak Mahsulleri Ofisi, lisanslı depolarda bulunan buğday stoklarını yarından itibaren Türkiye Ürün İhtisas Borsası üzerinden satışa sunacak. Satışlardan kişi ve kuruluş ayrımı yapılmaksızın tüm alıcılar yararlanabilecek.

Avrupa Komisyonu Ortak Araştırma Merkezi’nin (JRC) son MARS Bülteni, Batı ve Orta Avrupa’da devam eden aşırı sıcaklar ile ciddi su açığının yazlık ürünlerde verim beklentilerini önemli ölçüde düşürdüğünü ortaya koydu. AB genelinde yazlık ürünlere ilişkin verim tahminleri aşağı yönlü revize edilirken, bazı ürünlerde verimin son beş yıllık ortalamanın yüzde 14 altına inebileceği bildirildi.

Gıda endüstrisinin tüm değer zincirini aynı çatı altında buluşturacak F İstanbul 2026, 620’yi aşkın katılımcı firmayı 100’den fazla ülkeden profesyonel alıcılarla bir araya getirerek Türk üreticileri için yeni ve kalıcı ihracat bağlantıları oluşturmayı hedefliyor.

Makine İhracatçıları Birliği (MAİB) tarafından paylaşılan makine imalat sanayi konsolide verilerine göre, yılın ilk yedi ayında Türkiye'nin serbest bölgeler dâhil toplam makine ihracatı 16,5 milyar dolar oldu. Suriye'nin toplam makine ithalatının önceki yıla göre iki katına çıktığı 2025 yılında, Türk makine sektörünün Suriye pazarında birinci sıraya yerleştiğine dikkat çeken Makine İhracatçıları Birliği Başkanı Sevda Kayhan Yılmaz, “Hızla büyüyen Suriye pazarında Çinli ve Avrupalı üreticilerin pay kapma mücadelesi alevleniyor. İç savaşın zorlu koşullarında dahi sahayı terk etmeyerek pazar liderliğini ele geçiren Türk makine sektörü için rekabet koşullarına uygun bazı yeni düzenlemeler gerekiyor” dedi.

İki yılda gerçekleşen IBAKTECH fuarı, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde 15’inci kez düzenlenecek. 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluşturmaya hazırlanan fuarda, 500’ün üzerinde katılımcı ve markanın yer alması, dört günde ise 5 milyar euroyu aşan iş hacmi hedefleniyor.

Türkiye'nin tahıl ticareti ve gıda arz güvenliğinin kritik halkalarından biri haline gelen lisanslı depoculuk sisteminde yeni bir dönem başlıyor. Ticaret Bakanlığı'nın 14 Ağustos 2026 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan iki ayrı düzenlemesiyle hububat, baklagiller ve yağlı tohum depolarında kapasite, sermaye, tesis altyapısı ve kuruluş izinlerine ilişkin şartlar yeniden belirlendi. Düzenlemelerin sektörde mali yapısı güçlü, daha yüksek standartlara sahip ve sürdürülebilir işletmelerin oluşmasını hızlandırması bekleniyor.

Nestlé Kahvaltılık Gevrekler ve Migros iş birliğiyle hayata geçirilen Tam Tahıl Tam Destek Projesi, ikinci yılında da tarımı geliştiren ve fark yaratan kadın girişimcileri desteklemeye devam ediyor. İlk yılında 1.000’e varan kadın girişimciye ulaşan proje, eğitim, mentorluk ve verilen hibe desteğiyle tarım alanındaki yenilikçi iş fikirlerinin gelişimine katkı sağladı. Projenin ikinci dönem başvuruları da başladı. Bu yıl program sonunda seçilecek üç girişim, toplam 800 bin TL değerindeki hibe desteğiyle fikirlerini büyütme ve hayata geçirme fırsatı yakalayacak.

Anadolu’nun yerel buğday çeşitlerini korumak ve yeniden üretim döngüsüne kazandırmak amacıyla yürütülen Yadigâr Buğdaylar projesinde Zerun’un üçüncü hasadı gerçekleştirildi. Sivas Kangal Kuşkayası Köyü’nde üç yıldır sürdürülen çalışmalar, yerel üretimin sürekliliğini desteklerken Zerun’un ekimden hasada uzanan üretim sürecine ilişkin bilgi birikimini de artırıyor.

Karadeniz'de Rusya-Ukrayna savaşının tahıl ticareti üzerindeki baskısının giderek arttığına dikkat çeken HUBUDER Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Genç, bölgeden yapılan sevkiyatların durma noktasına geldiğini söyledi. Türkiye'nin güçlü üretimi ve stokları sayesinde iç piyasada bir arz sorunu beklemediklerini belirten Genç, Cumhurbaşkanlığı liderliğinde tahıl koridorunun yeniden hayata geçirilmesinin hem Türkiye hem de küresel gıda arz güvenliği açısından kritik önem taşıdığını vurguladı.

ABD’nin önde gelen unlu mamuller üreticilerinden Rise Baking Company, Jimmy’s Gourmet Bakery’yi satın alma sürecini tamamladı. Satın alma, şirketin kurabiye kategorisindeki konumunu güçlendirirken ABD’nin kuzeydoğusundaki üretim ve inovasyon kapasitesini de önemli ölçüde genişletecek.