• English
  • Türkçe
Sayı 70
BBM Dergisi
  • Kurumsal
  • Künye
  • Okur Profili
  • Etkinlik Takvimi
  • Editoryal Takvim
  • Arşiv
  • İletişim
  • Ana Sayfa
  • Haber

    HABER

    Tümünü Göster
    TUSAF Başkan Yardımcısı Çakmak, Moskova’daki VTB Yatırım Forumu’nda
    07 Aralık 20231 dk okuma

    TUSAF Başkan Yardımcısı Çakmak, Moskova’daki VTB Yatırım Forumu’nda

    İstanbul Valisi Gül’den, ekmek fiyatlarına denetim çağrısı
    01 Aralık 20231 dk okuma

    İstanbul Valisi Gül’den, ekmek fiyatlarına denetim çağrısı

    İstanbul Valisi Gül’den, ekmek fiyatlarına denetim çağrısı

    Probiyotikli Nudo Noodle, ERİŞ'e ödül getirdi
    30 Kasım 20232 dk okuma

    Probiyotikli Nudo Noodle, ERİŞ'e ödül getirdi

    ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ dünyanın en iyi ekmek kitabı seçildi
    29 Kasım 20232 dk okuma

    ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ dünyanın en iyi ekmek kitabı seçildi

  • Dosya

    DOSYA

    Tümünü Göster
    Mükemmel bir ürün için kaliteli un temel bileşendir
    06 Kasım 20235 dk okuma

    Mükemmel bir ürün için kaliteli un temel bileşendir

    Dünya genelindeki değirmenciler için yeni un işleme seti
    06 Kasım 20234 dk okuma

    Dünya genelindeki değirmenciler için yeni un işleme seti

    Un kalitesinin ekmek ve makarna üretimindeki rolü
    06 Kasım 20238 dk okuma

    Un kalitesinin ekmek ve makarna üretimindeki rolü

    Biyoçözümler, tüketici içgörülerini inovasyona dönüştürüyor
    25 Eylül 20238 dk okuma

    Biyoçözümler, tüketici içgörülerini inovasyona dönüştürüyor

    Tüketicilerin bir ekmekten bekledikleri deneyimin anlamı günümüzde çok daha derin ve duyularla ilişkili.

  • Tüketim Arastirmasi

    TÜKETİM ARASTİRMASİ

    Tümünü Göster
    Eksun Gıda, üretim  ve ihracatta çıtayı  yükseltiyor
    13 Ekim 20235 dk okuma

    Eksun Gıda, üretim ve ihracatta çıtayı yükseltiyor

    Un ve tahıl işleme  endüstrisi, İDMA ile  Güneydoğu Asya’ya  açılıyor
    13 Eylül 20235 dk okuma

    Un ve tahıl işleme endüstrisi, İDMA ile Güneydoğu Asya’ya açılıyor

    Güney Amerika’nın  yükselen yıldızı Arjantin
    11 Ağustos 20235 dk okuma

    Güney Amerika’nın yükselen yıldızı Arjantin

    Unlu mamuller  sektörünün  artan nüfusun  beslenmesindeki rolü
    14 Temmuz 20236 dk okuma

    Unlu mamuller sektörünün artan nüfusun beslenmesindeki rolü

  • Makale

    MAKALE

    Tümünü Göster
    Gıdada tercihler  değişiyor, tüketici  yerel kaynaklı ürünlere yöneliyor
    12 Ekim 20234 dk okuma

    Gıdada tercihler değişiyor, tüketici yerel kaynaklı ürünlere yöneliyor

    Ambalaj satış ve  marka itibarı için  oldukça değerli
    13 Eylül 20234 dk okuma

    Ambalaj satış ve marka itibarı için oldukça değerli

    Silo patlamaları nadir görülse de ciddi  sonuçları olabilir
    13 Eylül 20234 dk okuma

    Silo patlamaları nadir görülse de ciddi sonuçları olabilir

    Makarna, tasarruf  sağlayan lezzetli bir yemek
    13 Eylül 20233 dk okuma

    Makarna, tasarruf sağlayan lezzetli bir yemek

  • Röportaj

    RÖPORTAJ

    Tümünü Göster
    Karadeniz’den tahıl arzının kesilmesi düşük ihtimal
    07 Kasım 202313 dk okuma

    Karadeniz’den tahıl arzının kesilmesi düşük ihtimal

    Pakun, 50 yıllık deneyimiyle un sanayisine yön veriyor
    06 Kasım 20236 dk okuma

    Pakun, 50 yıllık deneyimiyle un sanayisine yön veriyor

    TMO’nun cazip alım fiyatlarıyla  buğday ekimi yeniden canlandı
    11 Ekim 20237 dk okuma

    TMO’nun cazip alım fiyatlarıyla buğday ekimi yeniden canlandı

    Kuraklık en önemli konu ve bir süre daha gündemden düşmeyecek
    13 Eylül 20235 dk okuma

    Kuraklık en önemli konu ve bir süre daha gündemden düşmeyecek

  • Özel Dosya

    ÖZEL DOSYA

    Tümünü Göster
    “Yılda en az 1 milyon ton daha makarna ihracatı yapabiliriz”
    25 Ekim 20234 dk okuma

    “Yılda en az 1 milyon ton daha makarna ihracatı yapabiliriz”

    9 ayda 700 milyon dolarlık makarna ihracatı
    24 Ekim 20232 dk okuma

    9 ayda 700 milyon dolarlık makarna ihracatı

    İSO 500’de un ve makarna firmaları fırtınası
    12 Ekim 202310 dk okuma

    İSO 500’de un ve makarna firmaları fırtınası

    Fırıncılıkta Yağlar ve Lipitler
    10 Ekim 202313 dk okuma

    Fırıncılıkta Yağlar ve Lipitler

  • Kurumsal
  • Künye
  • Okur Profili
  • Etkinlik Takvimi
  • Editoryal Takvim
  • Arşiv
  • İletişim
  • ABONE OL
  • ANASAYFA
  • PORTAL

Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, özel içeriklere ulaşın!